秋季癌癥病人吃什么好
椰菜
含有可抗肺癌的化學(xué)物質(zhì)及維C和胡蘿卜素。椰菜中含有鈣質(zhì)還可防骨質(zhì)疏松，常吃能養(yǎng)活結(jié)腸癌與乳腺癌發(fā)病率50%。
生吃白菜心也有防癌作用，或者簡單燙一下。開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是佳蛋白質(zhì)來源。每天飲用8杯水，有效抑制預(yù)防膀胱癌。
否則體內(nèi)血液過于粘稠，有毒垃圾無法清除，還會加重腎、肝等的負擔(dān)。
綠茶的主要成分之一茶多酚，可抑制癌癥并抗氧化以預(yù)防衰老。但濃茶對心臟不好的人有害。
胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A(缺乏者癌癥發(fā)病率正常人2倍多)。富含維生素A(缺乏者癌癥發(fā)病率正常人2倍多)。
甜玉米
具有抗癌作用，熟吃更有益，因為在烹煮過程中可釋放一種抗氧化劑活性物質(zhì)。
且甜玉米與胡蘿卜中存有的大量葉黃素與玉米黃素可防止或減輕老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生，保護眼睛。
玉米黃素還可清除過氧亞硝基，在防止動脈硬化過程中起重要作用。
玉米還含有卵磷脂、維E及維B族，能降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓，冠心病或中風(fēng)的發(fā)病率就低，還能抑制乳腺癌細胞增殖。
柑桔類水果
含豐富的胡蘿卜素、類黃酮、維生素C等抗癌物質(zhì)。蘋果中含有的類黃酮是一種高效抗氧化劑(抗氧化劑可抗衰老)，它不但是好的血管清理劑，而且有抗癌效果。
患肺癌的機會比不吃這類食物的人減少46%，得其他癌癥的幾率也比一般人少20%。
蘋果也可預(yù)防心臟病，是心血管的保護神。來自各國的心臟病、糖尿病和癌癥患者好轉(zhuǎn)或康復(fù)，生吃需洗凈后用冷開水沖淋，從少量開始，逐漸增多，以免刺激腸胃。有胃病、腸炎者不宜生食。
