醬油中所含的氨基酸是人體生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì),所含各種有益于身體的酶、酵母菌、乳酸菌有促進消化吸收的效果。
炒菜適量放點醬油可增進鐵質(zhì),有利于造血系統(tǒng)。醬油對傷寒桿菌、葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌等有較強的殺滅作用。醬油中含有300多種香氣成分,其中部分有抗癌功效。
6、醋
醋含有醋酸、水、碳水化合物、灰粉、硫胺素、核黃素、尼克酸和多種氨基酸。醋除有調(diào)味作用外,還有幫助女人抑制、殺滅細(xì)菌的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,醋有散瘀、止血、解毒、殺蟲作用。醋還可用來減肥,因含較多氨基酸,可促進體內(nèi)脂肪分解,并加速糖類新陳代謝,從而減肥。
將花生米浸泡于醋中,7天后食用,每日早晚各1次,每次10粒。女人長期食用,可降低血壓,軟化血管,降低膽固醇,有利于防止心腦血管病。
用醋煮花生米或黃豆也有降壓、降脂的作用。食醋和冰糖混合溶化后,女人飯后服用1湯匙,對高血壓、高血脂、冠心病和肥胖者有一定預(yù)防和治療效果。
女人不可錯過的抗衰老食物
1、蝦
蝦是所有海鮮中鋅含量多的食物,女性多吃含鋅的食物可以有效緩解女性炎癥,預(yù)防粉刺、痤瘡等肌膚問題。
2、西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,科學(xué)家們已證實是好的抗衰老和抗癌食物。
3、豆腐
女人抗衰老重要的就是補充蛋白質(zhì),豆腐是蛋白質(zhì)含量比較多的食物。
同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患乳腺癌,可經(jīng)常食用豆類食品。
4、菠菜
菠菜中的葉酸對準(zhǔn)媽媽非常重要,懷孕期間補充充足的葉酸,不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
5、魚肉
魚對于女性來說是必不可少的食物。魚跟豆腐一樣都是蛋白質(zhì)豐富的食物。
女性能在魚肉中攝取大量蛋白質(zhì)!魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值適合人體需要,容易被人體消化吸收。