補(bǔ)血搭配2:西芹+牛奶
很多人都不喜歡西芹的特殊味道,其實(shí),從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,西芹是非常好的食物,它富含胡蘿卜素、維生素C及鐵等礦物質(zhì)。大部分女性的貧血都是缺鐵造成的缺鐵性貧血,西芹中含有豐富的鐵,而且還有維生素c,幫助鐵發(fā)揮作用。紅細(xì)胞的生成,必須要有蛋白質(zhì)的加入,牛奶恰恰能發(fā)揮補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。把西芹搗碎后,加入適量牛奶,后再加些蜂蜜調(diào)味,即為一款美容又時(shí)尚的補(bǔ)血飲品。
補(bǔ)血搭配3:西梅干+白酒
西梅含有豐富的鐵。新鮮的西梅很難買到,但西梅干在大型的超市都有,把西梅制成酒,可以全年享用。西梅酒做起來也很簡單,把西梅干半斤和900毫升(差不多3~4杯)白酒以及適量冰糖放入瓶子中,放在陰涼處泡2個(gè)月就能飲用了。
補(bǔ)血搭配4:歸圓+雞肉
取雞肉150克,當(dāng)歸30克,桂圓肉100克。將歸、圓、雞肉洗干凈,雞肉切片,放入鍋巾,用文火燉3小時(shí),調(diào)味即可。
補(bǔ)血搭配5:蓮子+桂圓
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子浸泡后去皮、心,與桂圓肉、紅棗一同放入鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味,睡前食用。
補(bǔ)血搭配6:當(dāng)歸+羊肉
羊肉400克,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克。羊肉切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸用紗布袋裝好,同放入鍋內(nèi),加水1000毫升,用文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜和食鹽即可。
補(bǔ)血搭配7:枸杞+紅棗+雞蛋
枸杞20克,紅棗10枚,雞蛋2個(gè)。枸杞、紅棗、雞蛋同煮,蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效。
女性補(bǔ)血的補(bǔ)充營養(yǎng)元素
1.補(bǔ)鐵
鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的,所以,食物中若長期缺鐵就會(huì)引起貧血。鐵的來源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中,大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。當(dāng)然,在日常生活將這些食物烹調(diào)做菜,在享受美味的同時(shí)就能達(dá)到補(bǔ)鐵的效果。
2.補(bǔ)銅
銅是人體必需的微量元素,它在人體內(nèi)主要以銅酶的形式參與機(jī)體一系列復(fù)雜的生化過程。它參與血細(xì)胞中銅蛋白的組成,與微量元素鐵有相互依賴的關(guān)系,是體內(nèi)鐵元素吸收、利用、運(yùn)轉(zhuǎn)及紅細(xì)胞生成等生理代謝的催化劑。銅還參與造血和鐵的代謝過程,如果缺少它,就會(huì)導(dǎo)致造血機(jī)能發(fā)生障礙。這時(shí),即使機(jī)體內(nèi)有充足的鐵,也會(huì)引起貧血。因此,要多吃含銅豐富的食物,如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等。
結(jié)語:女人的健康是每個(gè)家庭都非常關(guān)心的事情,補(bǔ)血更是每個(gè)女人都必須做的事情!氣血足的女人面色才好,所以補(bǔ)血對(duì)于女人來說是非常重要的,相信上述介紹的這些補(bǔ)血常識(shí),能夠幫助廣大的女性朋友們擺脫貧血的困擾哦!