2、聞。買散裝菊花時要先捧起來聞一下，如果聞到一股股酸酸的刺激性味道，則證明這是用硫黃熏蒸過的， 而天然的菊花只散發(fā)出一種淡淡的清香味。
3、嘗。就是在買菊花的時候先淺嘗一下，不加糖。天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當心了，正常的 菊花茶湯為淡黃色，經(jīng)過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
做到以上的看、聞、嘗，那么就可以挑選出優(yōu)質的菊花茶了。優(yōu)質的菊花茶花朵大小整齊，沒有碎花，沒有蟲 子灰塵之類的，泡開之后的菊花茶花朵舒展開來好像一朵鮮艷的花朵，非常有活力。
菊花茶的泡法
菊花茶是怎么泡的呢?在泡菊花茶的時候一般都采用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒的菊花，然后再用沸水 沖泡2-3分鐘就可以了。等水七八成熱的時候，可以看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝菊花茶時，不要一次喝 完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
如果喜歡甜味濃點，那么可以在菊花茶中加入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘了，讓人回味無窮啊。很多人都喜 歡把菊花茶和其他東西混在一起泡水，其實菊花茶單獨泡水就可以了，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
當然菊花茶也是可以和多種茶葉一起沖泡水喝的。
1、菊花山楂茶：10克菊花，10克山楂、10克金銀花，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適 用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝 明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。
3、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰 瘡等，下火效果更佳。
菊花茶泡久了變綠能喝嗎
大家有遇到過久泡的菊花茶變綠的情況嗎?這難道是菊花茶變質了?還是說被茶葉別氧化變成綠的了，下面一起來探究一下菊花茶變綠的原因，以及這杯茶還能不能喝吧。
1、菊花茶浸泡久了，將其中含有的葉綠素浸泡出來。
2、如果用自來水沖泡，水中的金屬離子會和菊花中的物質反應，而使菊花和茶湯變綠。
3、泡茶的水溫低或菊花茶放置時間過久或潮濕，也會導致變綠現(xiàn)象。
上述3種情況菊花茶還是能繼續(xù)喝的，不過建議大家購買菊花茶的時候可以先聞一聞，如果有刺鼻的味道就不要購買。泡第一遍入口后如果有嗆的感覺，也說明是被硫磺熏過的。
總結：菊花茶的功效與作用是很多的，對人的身體十分的有益。但是女性在經(jīng)期的時候是不能喝菊花茶的，因為菊花茶性涼，如果經(jīng)期的時候喝菊花茶，可能會引起身體的各種問題，所以要引起重視。在日常生活中，尤其是面對電腦的上班族，可以多喝一些菊花茶，對于眼睛的精神有著很好的緩解作用。就是要注意，適量哦。
