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治感冒的食療方
西方有句諺語：著涼要食，發(fā)燒免食。意思是，如果你感冒了應(yīng)該多進食，如果是發(fā)燒就要少進食。
那么，感冒了該如何食補呢?美國Youtube網(wǎng)站的科普頻道近日推出一檔關(guān)于感冒食補的指導(dǎo)節(jié)目，請營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)生就生活中常提到的感冒食補辦法進行了分析，其中有8種適合感冒后食用或飲用。
舉例說，感冒后喝雞湯能有效改善人體免疫系統(tǒng)，它可以緩解喉嚨疼痛等一般感冒及流感的癥狀，從而對治療感冒有效。
1.蘋果醋
蘋果醋是由蘋果汁發(fā)酵的飲品，里面含有大量的果酸以及醋酸，有利于腸道的蠕動以及補充身體所需的維生素。
2.生姜蜂蜜檸檬調(diào)制飲品
這款飲品可提高食欲，抑制惡心、反胃癥狀，還能幫助人體發(fā)汗，對抗感染。
3.檸檬成分的波旁止咳糖漿
這款糖漿可以在家自制，方法如下：2盎司(約56.7克)波旁威士忌;半個檸檬榨汁，取用約2盎司;2到4盎司(約56.7克到113.4克)水;1湯勺蜂蜜。
先將威士忌、檸檬汁和水混合攪拌，放進微波爐加熱45秒鐘取出。放溫?zé)岷蠹尤胍簧追涿郏^續(xù)攪拌，然后再放進微波爐加熱45秒鐘。該糖漿富含維C，服用后有助睡眠。
4.蜂蜜水
研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜能有效對抗抗藥性極高的超級細菌或病毒。用溫水調(diào)制生蜂蜜，每天服用一到兩杯，對治療病毒性感冒有效。不過需要提醒的是，不滿一歲的孩子一定不能食用蜂蜜。
5.可可、奇異籽和橙汁調(diào)制的奶昔
這種奶昔對感冒也很有效果。牛奶的功效是補充人體所需蛋白質(zhì)，奇異籽是少數(shù)能被人體消化、無需加以研磨的籽粒，它遇水會變成凝膠狀，膨脹多倍，減慢淀粉化合物的吸收，為人體提供能量。
感冒時人的胃口變差，服用少量奇異籽可助人保持體力。
6.姜黃果汁或姜黃牛奶
姜黃富含強抗氧化劑，可緩解感冒引起的身體疼痛。若病毒性感冒伴隨咳嗽癥狀，可以把姜黃粉末加入一杯熱牛奶，每晚沖服。此法不僅適宜大人，也適合孩子。
7.自制電解質(zhì)飲料
感冒時人體會通過發(fā)燒來對抗病毒，這個過程會使體內(nèi)水分流失，同時也會帶走鈉、鉀等電解質(zhì)，單純補充水分并不能及時補充電解質(zhì)，這時就需要適量飲用電解質(zhì)飲料。
常見的是鹽開水，若想提高口味，還可以用另一個辦法自制電解質(zhì)飲料。
準(zhǔn)備半杯鮮榨橙汁，四分之一杯鮮榨檸檬汁，2杯過濾水，2到4湯勺生蜂蜜，八分之一湯勺未精煉的鹽。將所有原材料調(diào)和拌勻。
8.雞湯
感冒喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀均有效。雞湯之所以有這樣的效果，是因為它富含氨基酸和膠質(zhì)蛋白等成分。
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