20151119健康第一:戴霞講降血糖的常見妙招

  日常生活中出現(xiàn)高血糖現(xiàn)象的時(shí)候,可以經(jīng)常吃一些降血糖的食物是非常不錯(cuò)的選擇,不僅補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)還能降血糖。那么日常生活中吃什么降血糖呢?那就讓我們一起隨著健康第一節(jié)目戴霞專家來(lái)了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  降血糖的常見妙招

  1、洋蔥

  洋蔥是我們大家都非常愛(ài)吃的食物,經(jīng)常吃洋蔥對(duì)于我們的健康是非常不錯(cuò)的,不僅可以預(yù)防心腦血管疾病,還能降血糖。

  性味辛溫,甜潤(rùn)白嫩,是人們喜愛(ài)的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對(duì)糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸。

  有擴(kuò)張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動(dòng)脈硬化的作用,因此,對(duì)糖尿病伴有血脂異常者為適宜。

  2、苦瓜

  苦瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們生活中可以經(jīng)常吃,苦瓜含有大量的維生素C,經(jīng)常吃對(duì)我們的身體健康是非常有幫助的。

  研究人員已從苦瓜中苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。

  所以,苦瓜常被作為糖尿病的一種食療佳肴,但它對(duì)人體的降血糖作用還有待進(jìn)一步研究。

  3、黃瓜

  性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用?,F(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。

  如果是肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者,那么更加要經(jīng)常吃吃黃瓜了,每天食黃瓜100克,對(duì)自己的身體是非常有好處的。

  4、南瓜

  含有較多的鉻、鎳微量元素,可降低血糖。南瓜又是高纖維食品,可以延緩小腸對(duì)糖的吸收,減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),逐漸恢復(fù)其分泌功能。

  5、竹筍

  竹筍纖維素含量高,可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

  6、銀耳

  營(yíng)養(yǎng)豐富,熱能低,富含食物纖維和銀耳多糖,食之有助延緩血糖上升。

  7、小扁豆

  含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對(duì)糖尿病合并血脂異常者有良效。

  本期嘉賓介紹

  戴霞

  女,山東中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任,醫(yī)學(xué)博士,副教授,食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人,中醫(yī)健康管理學(xué),后輩學(xué)科帶頭人,兼任山東省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事,山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)委員。

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健康第一 吃什么降血糖 戴霞 
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