5、蓮子湯
【材料】蓮子60g，芡實(shí)40g，麥冬30g，枸杞子20g，蜜棗適量。
【做法】就是將以上所有的食材一起放到鍋里面煮沸就可以了。
【功效】清心安神，固腎澀精。適用于冬季心腎不交引起的心煩失眠，心悸，腰痛乏力等癥。
6、茯苓川貝梨湯
【材料】雪梨1個(gè)(中等大小)，川貝20粒左右，水發(fā)銀耳1大朵，冰糖8粒左右。
【做法】
1) 用清水浸泡川貝約10分鐘，浸泡后的水，倒掉不要。浸泡川貝的水，有微苦的味道。
2) 雪梨洗凈后，切成一口大小的塊兒，銀耳撕成小朵，冰糖與泡好的川貝一起放入一個(gè)大碗(微波爐專用)中，倒入可以沒(méi)過(guò)材料的清水。
3) 在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜(不需扎孔)，放入微波爐中，用高火打7分鐘即可。
【功效】健脾和胃，利水滲濕，寧心安神，潤(rùn)肺止咳。適合冬季咽干，久咳，大便干，皮膚干燥等。
7、玄麥甘桔湯
【材料】玄麥6g，麥冬10g，甘草3g，桔梗3g。
【做法】以上諸藥，用沸水沖沏。
【功效】養(yǎng)陰生津。用于口干咽燥，咽痛聲嘶，大便秘結(jié)等陰虛之人。
8、百合蓮子瘦肉湯
【材料】干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
【做法】
1)瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片。
2)瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。
3)砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開(kāi)后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟。
4)放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調(diào)味，關(guān)火。
