做法：
1.大骨棒洗凈，從中間剁開。骨加姜片和少許料酒開蓋煮開，去除血水和腥味;
2.冬蟲夏草洗兩遍，準備蔥段和姜片，南瓜去皮切塊。
3.將氽過水的大骨撈出放入壓力鍋內，其它食材也全部放入;加入2勺鹽，清水沒過食材表面。
4.后加熱直到煲好即可。
功效：補充維生素、蛋白質、礦物質;降低血糖、護眼護心。
冬蟲夏草燉銀耳
材料：銀耳1朵，冬蟲夏草1把，紅棗若干。
做法：
1.銀耳提前兩、三個小時泡發(fā)，并去掉老根、撕成小朵，將冬蟲夏草從保鮮盒里拿出來切去掉根部。
2.將小朵的銀耳和冬蟲夏草放入燉鍋、加入適量的清水，燉兩個半小時。
3.加入稍泡洗過的紅棗繼續(xù)燉四十分鐘，加入冰糖后再燉十分鐘即可。
功效：增強排毒能力，保護肝臟，防止糖尿病。
