1、核桃粥
材料:核桃
做法:先將核桃和米分別用清水浸2小時(shí),接著,一起放入鍋中加入適量的水,直至煮開,熬至米開花,再加入適量鹽調(diào)味。
功效:核桃具有養(yǎng)胃保健功效,常食用核桃,可健胃開胃、增加食欲,對(duì)胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外,核桃還能防癌抗癌,對(duì)胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
2、泥鰍土豆大米粥
材料:泥鰍200克,大米100克,胡椒粉1克,土豆150克,醋15克,精鹽2克,蔥段10克,姜片2克。
做法:先將泥鰍宰殺、洗凈、下鍋,加水、蔥段、姜片煎30分鐘,再取湯。泥鰍湯下鍋,加入大米、土豆丁煮成粥,根據(jù)個(gè)人口味加入胡椒粉、醋、鹽調(diào)味。
3、薏米山藥紅豆粥
做法:山藥切塊,紅棗切碎;薏米大米洗凈放足量水,放入山藥;放入紅棗加適量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。
功效:山藥有利于健脾養(yǎng)胃,薏米利濕健脾,紅棗和胃養(yǎng)血,女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利于身心健康,防止胃病。
4、胡蘿卜鴨肉小米粥
材料:胡蘿卜1個(gè),小米100克,精鹽2克,鴨脯肉100克,雞粉1克,胡椒粉0.5克。
做法:先在鍋中加入清水,再加入鴨丁煮開,接著,除沫,加入胡椒粉、胡蘿卜、小米煮成粥,根據(jù)個(gè)人口味加鹽、雞粉調(diào)味。