夏天,冬瓜,西瓜,香瓜等各種瓜經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上,不同的瓜會有不同的功效,那么有一種瓜它有消暑的功效,男人吃了它能身強(qiáng)體壯,它就是冬瓜,究竟冬瓜還有什么功效呢?冬瓜怎么做好吃呢?今天我們就為大家介紹一下冬瓜的價值以及冬瓜的做法。
我們?nèi)粘3缘闹皇嵌先猓鋵?shí)冬瓜全身都是寶,但是很少有人知道它們的功效以及怎么食用,下面我們就來看一下吧。
冬瓜籽
預(yù)防心血管病
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇,對防治心血管病有一定效果。
干炒冬瓜籽
烹飪冬瓜時,可以把籽摳出來,晾干后炒著吃。還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
冬瓜皮
利水消腫
在日常生活中,吃冬瓜的時候,相信很多人都會將冬瓜皮扔掉,其實(shí)冬瓜皮也是可以用的。它含有豐富的維生素和礦物質(zhì),同時還含有多種揮發(fā)性成分,幫助人們消暑、健脾、利濕。冬瓜皮比較厚,比較硬,建議做冬瓜的時候帶皮煮。
冬瓜皮紅豆湯
在某本藥物志中曾經(jīng)提到,以冬瓜皮搭配姜皮,煎服;若治體虛浮腫,用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量,煮爛,食豆服湯。