季節(jié)交替之時(shí),溫度起伏不定,這讓很多未能及時(shí)增加衣物的人紛紛染上了風(fēng)寒,喉癢痰多、咳嗽流涕的癥狀紛紛顯現(xiàn),在秋天伊始健康就受到了極大的考驗(yàn),如何能快速緩解這些癥狀,成了很多人熱切關(guān)心的話題,除對(duì)癥服藥外,通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)理也是一種很好的選則,下面就為大家推薦幾款治療風(fēng)寒的食療方式。
1、蘿卜蔥白湯
中醫(yī)認(rèn)為蘿卜性涼味辛,有止咳化痰,除燥生津的功效,而大蔥性溫味辛,可以起到醒腦、止嘔、發(fā)表通陽(yáng)的作用。這兩種食材都能驅(qū)散風(fēng)寒,用蘿卜、蔥白熬湯食用,可謂是珠聯(lián)璧合,做法也十分簡(jiǎn)單。
首先要準(zhǔn)備適量的白蘿卜和蔥白,將其清凈,蘿卜切片,蔥白切斷;繼而往鍋中加入適量清水,水沸之后,將蘿卜和蔥白一齊倒入鍋里烹煮,待蘿卜煮熟,清湯變色之后,加入適量調(diào)味即可出鍋。
2、冰糖雪梨
秋季正是梨子成熟的季節(jié),這種水果的藥用價(jià)值一樣不容小覷,《本草綱目》有載:“梨者,利也,其性下行流利”。它具有潤(rùn)肺清燥,止痰化咳的作用。與冰糖同燉,不但味道甘甜,效果也更佳。做法如下。
首先準(zhǔn)備一個(gè)雪梨和一大塊冰糖,將雪梨頂部的部分切除,將梨核掏出,冰糖放入梨中,再加入適量的清水將梨子灌滿,再將去除的梨頂蓋在梨上,放入鍋中蒸至梨子變軟,即可取出食用,能過(guò)有效地緩解咳嗽。
3、蜂蜜雞蛋羹
蜂蜜作為一種清熱補(bǔ)中,止咳潤(rùn)肺的保健食品,治療咳嗽痰多的問(wèn)題上有著突出的功效,用它來(lái)燉制雞蛋羹不但味道甘美,效果也更加顯著。做法如下。
先將兩枚雞蛋打入碗中攪拌均勻,然后加入兩勺蜂蜜,再次攪拌均勻,放入微波爐中用高溫加熱3分鐘左右,這時(shí)蛋羹基本成形,這時(shí)可以更具口味需要加入適量堅(jiān)果,再加熱2分鐘即可食用。
4、姜棗紅糖水
生姜性溫味辛,具有解表散熱,溫肺止咳等功效,對(duì)風(fēng)寒感冒,肺寒咳嗽等病癥又很好的緩解作用;再配以紅棗、紅糖,更能補(bǔ)氣養(yǎng)血,療效會(huì)更加明顯。做法也很簡(jiǎn)單。
先將紅棗去核,生姜洗凈切片,一同倒入鍋中加入清水,用大火煮開(kāi),等到鍋中剩余一碗水的量時(shí),加入紅糖煮至融化即可飲用。
這四種食療方式, 不但簡(jiǎn)單易做,對(duì)緩解風(fēng)寒癥狀的效果也十分顯著,沒(méi)有染病的朋友也可以多吃,能很好地預(yù)防疾病上身。
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