梨汁粥
原料：梨5個(gè)，大米60克。
制作方法：將梨洗凈，榨汁，大米淘洗凈。加水適量，煮粥，將熟時(shí)倒入梨汁，再煮片刻，攪勻食之。
方解：此方具有清熱，潤(rùn)肺止咳之功。梨與大米同煮食之，可緩其寒涼之性，而增其滋養(yǎng)之功。
蘋(píng)果葡萄汁
原料：蘋(píng)果1個(gè)，葡萄100克。
制作方法：將蘋(píng)果、葡萄分別用清水洗干凈。蘋(píng)果去蒂，去核，切片，與葡萄一同放入果汁機(jī)內(nèi)，加適量涼開(kāi)水，榨取果汁。上、下午各飲用1次。
方解：此方可生津潤(rùn)肺，預(yù)防感冒。這兩種果汁含有大量的天然糖、維生素、微量元素和有機(jī)酸，適合體力衰竭時(shí)多喝，促進(jìn)新陳代謝，對(duì)血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)也有好處。
枸杞釀蘋(píng)果
原料：蘋(píng)果2個(gè)，蓮子20克，枸杞子、玉米粒、紅棗、花生仁、白果各15克，白糖50克，蜂蜜、淀粉各適量。
制作方法：將蓮子浸泡去蓮心，紅棗洗凈去核，再將蘋(píng)果洗凈削皮，從蒂處挖出核和肉，裝入蓮子、枸杞子、玉米粒、紅棗、花生仁、白果，上籠蒸熟，取出。
炒鍋上火，放入清水、白糖、蜂蜜熬化，用濕淀粉勾稀芡，澆在蘋(píng)果上即成。佐餐食用。
方解：此方具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳之功。可作為秋季提高人體免疫力，健脾潤(rùn)肺的保健食療。
蘋(píng)果紅棗糯米粥
原料：蘋(píng)果250克，紅棗15個(gè)，糯米100克，紅糖20克。
制作方法：蘋(píng)果洗凈切碎搗爛，與洗凈的紅棗一同放入砂鍋中，加適量水，煎取汁液兩次，合并后用潔凈紗布過(guò)濾取汁，備用。糯米淘洗干凈后放入砂鍋中，加適量水，用旺火燒沸后轉(zhuǎn)用小火煮粥至稠，調(diào)入蘋(píng)果紅棗汁，加入紅糖調(diào)味，再次煮沸即成。早晚餐食用。
方解：本方具有寧心安眠，健腦益智之功。方中蘋(píng)果性味甘涼，具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃之功效。適用于身體疲勞、失眠、頭昏、精神萎靡等亞健康人群秋季食用。
