布丁的做法 學習3種布丁的做法

  布丁很一種非常常見的甜品,它的味道香甜可口,所以很多人都喜歡吃。那么你知道布丁的做法有哪些嗎?你知道布丁的營養(yǎng)價值有哪些嗎?今天小編教大家3種布丁的做法,一起來學習一下吧。

  小布丁

  先將100克布丁粉與100克白砂糖加入適當?shù)睦渌?不能使用熱水)充分攪拌均勻,將1000CC左右的水煮沸,將攪勻的布丁粉與糖的混合液體慢慢倒入滾水中,邊倒入邊攪拌,,充分攪拌等鍋內(nèi)的水再次沸騰,撈起泡沫,待冷卻后即可食用。

  制作方法

  1. 布丁粉1kg與5kg剛煮沸的熱開水充分攪拌均勻,使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳,請加2~4個蛋黃)

  2. 趁熱分裝于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

  3. 靜置冷卻(約20分鐘)即凝成色、香、味,俱佳的布丁點心。若置于冰箱下層冷藏,冰涼后再食用,更為爽口。

  4. 切成小方塊與水果片冰塊混合,即成一道美味甜點。

  雞蛋布丁

  原料/調(diào)料:水500-600克,雞蛋布丁預拌粉120克。

  制作方法

  1.將水煮滾隨即轉(zhuǎn)小火,加入布丁預拌粉后,快速攪拌均勻,繼續(xù)煮沸1-2分鐘后熄火。

  2.將做法1的布丁液過濾一次,這樣能去除不必要的殘渣,使布丁的口感更細致。

  3.趁熱將布丁液倒入模型中,待完全冷卻凝固后才可扣出,即為好吃的雞蛋布丁了。

  搖搖樂布丁

  原料:純牛奶、果膠、優(yōu)逸雪品、布丁瓶

  制作方法

  將果膠1:1混合優(yōu)逸雪品。

  倒入布丁瓶中,放至靜止。

  將布丁瓶放入冰箱冷凍20分鐘后拿出。

  將純牛奶倒入布丁瓶中,注意不要和優(yōu)逸雪品混合。

  蓋上布丁瓶蓋,劇烈搖晃。

  靜置5分鐘后,布丁瓶內(nèi)布丁凝結(jié)為膠狀即可食用。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道3種布丁的做法有哪些了嗎?你知道布丁的營養(yǎng)價值有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這些布丁的做法,非常簡單,味道也一定不會讓你失望的。

布丁的做法 布丁的營養(yǎng)價值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...