編者按:布丁非常好吃,所有愛(ài)吃甜點(diǎn)的人,沒(méi)人能抵得住它的誘惑。那么,布丁的做法也不是太復(fù)雜,自己在家就可以DIY,下面小編給大家推薦3種不同布丁的做法,一起來(lái)看下吧:
葡萄干吐司布丁
用吐司邊做香甜可口?的葡萄干吐司布丁,這款甜品很適合聚會(huì)的時(shí)候招待客人,而且很好做,沒(méi)有什么甜品基礎(chǔ)的朋友都可以做成功。做吐司塔切下吐司的邊千萬(wàn)不要扔掉,它是做吐司布丁好的部分。
如果不做吐司布丁,用黃油炒一下再用烤箱烤成面包干也很好吃呢。
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做這款吐司布丁,放些浸過(guò)朗姆酒的葡萄干,做甜品的時(shí)候很喜歡用這款酒,尤其是和果干搭配。
朗姆酒是用甘蔗壓出來(lái)的糖汁,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。朗姆酒也叫糖酒,是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾,在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。
原料:葡萄干20克、切下來(lái)的吐司邊八條、蛋黃2枚、白砂糖1勺、牛奶50毫升、黃油10克、朗姆酒1瓶蓋。
葡萄干吐司布丁的做法:
1.葡萄干清洗一下濾去水分后倒入1瓶蓋的朗姆酒浸一下。
2.牛奶倒入鍋中放入白糖小火煮融化即可,不用煮沸。
3.牛奶稍微放涼后翻入蛋黃攪勻備用。