現(xiàn)代醫(yī)學認為，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，為來年的身體健康打基礎(chǔ)。
在此要特別提出的是，冬令進補好能夠享醫(yī)師諮詢，以免誤用不適當?shù)乃幉?，反而造成身體的不適。例如：腸胃有問題的人，一定要小心選擇適當?shù)乃幧?，否則過于滋膩辛辣的補藥，容易造成腸胃的損傷。好可以請中醫(yī)師調(diào)配適合個人腸胃的藥方，燉煮不同口味的藥膳，如此不僅可以達到冬令進補的目的，還有健脾顧胃之功。
自制牛奶食療養(yǎng)生食譜 女人冬季進補勝良藥
都說冬季是佳進補時候，小編為女人們推薦幾款自制牛奶食療養(yǎng)生食譜，超級簡單在家輕松做。女人冬季進補這幾款牛奶養(yǎng)生食譜，勝過良藥哦!
一、牛奶粥
功效：健脾胃、潤五臟、補虛損。
材料：大米、牛奶、白糖。
做法：首先，將大米淘洗干凈。然后，加水用大火煮至半熟，去米湯并加入牛奶，將火調(diào)小燉成粥。后，加入白糖，攪拌均勻待其融化，稍微冷卻后便可食用。
二、牛奶大棗粥
功效：健脾胃和補氣血
材料：牛奶、大棗、大米
做法：大米和大棗淘洗干凈后，加水用大水煮成粥。加入適量牛奶，燒開便可。
三、羊肉奶羹
功效：益精補氣及溫中補虛，適用于產(chǎn)后手腳冰冷、易疲勞和氣短等癥。
材料：羊肉、牛奶、姜、山藥
做法：羊肉和生姜分別切塊和切片，一起放入沙鍋，加水文火慢燉七至八個小時，攪拌均勻，濾去未爛殘渣，只留羊肉在鍋中。然后，加入切好的山藥，煮爛后，加入牛奶，燒開便可。
四、蛋奶
功效：補血補鈣，女人及四五個月的嬰兒都適用。
材料：牛奶、雞蛋
做法：雞蛋水煮，煮熟后，剝?nèi)サ皻?，取出蛋黃并將其研碎，加入溫熱的牛奶，充分攪拌均勻便可。
