韭菜炒蝦皮
原料
蝦皮30 克,韭菜300 克,鹽、食用油、味精適量。
做法
?、侔丫虏藫裣锤蓛簦瑢⑺疄r干,切成2 厘米長的段。
?、趯⑽r皮清洗干凈,把多余的水分?jǐn)D出去。
?、郯彦伔旁诨鹕?,將油放入鍋內(nèi)燒熱,把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下,隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi),加少量水,翻炒幾下,放入味精調(diào)味,出鍋即可食用。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
此菜營養(yǎng)豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C 和纖維素,對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。
南瓜蒸肉
原料
南瓜1 個,五花豬肉400 克,黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。
做法
?、賹⒛瞎媳砻媲谐梢粋€方形切口, 將里面的瓤挖干凈,待用。
②將五花肉洗干凈,切成薄片,蔥、姜切成末,待用。
③把黃酒、花椒粉、蔥姜末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調(diào)好放入南瓜內(nèi),再將洗干凈的五花肉放入南瓜內(nèi),將南瓜放在盤上,上籠蒸熟即可。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素,還含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分,對產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì),預(yù)防貧血有很好的效果。
黃酒蒸蝦
原料
鮮蝦500 克,黃酒、蔥、姜、鹽、味精適量。
做法
?、偈[洗凈,切成蔥花,姜去皮、洗凈、切成細(xì)絲待用。
?、谖r洗凈,剪去須腳,將水分瀝干,再把黃酒、鹽、姜絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中,上籠蒸15 分鐘即可食用。
本孕婦食譜補(bǔ)鈣作用
此菜含有大量的鈣,還含有磷、鐵、蛋白質(zhì)等。能夠幫助產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì),對產(chǎn)后通乳也有一定功效。各位孕媽媽可能關(guān)心一個問題,那就是它里面含有黃酒。不過不要著急,雖然它與涉及到酒但是它是用來做菜,而且只是上一點(diǎn)點(diǎn)入味,所以經(jīng)過高溫之后它就根本沒有什么壞處了。