春季養(yǎng)肝食譜 春季養(yǎng)肝護(hù)肝就吃這些(13)

  男性春季食養(yǎng)肝飲食

  1、以臟補(bǔ)臟食鴨肝

  鴨肝味甘而溫,補(bǔ)血養(yǎng)肝,為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品,較其它動(dòng)物肝臟作用更強(qiáng),其次是雞肝、羊肝。

  2、以味補(bǔ)肝首選醋

  醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌的作用。

  注意調(diào)節(jié)情緒:按中醫(yī)理論,怒傷肝,因此春季養(yǎng)生,要控制好自己的喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情,如果思慮過度,憂愁不解,就會(huì)使體內(nèi)的氣血升降失調(diào),從而導(dǎo)致臟腑功能紊亂,引發(fā)各種疾病。

  3、佳養(yǎng)肝食物

  鴨血性平,可養(yǎng)肝血,是養(yǎng)肝佳品之一。韭菜可溫補(bǔ)陽(yáng)氣,可增強(qiáng)人體脾胃之功能。菠菜具有滋陰潤(rùn)燥、疏肝養(yǎng)血的作用。大棗性平味甘,可養(yǎng)肝健脾。銀耳能潤(rùn)肺生津,以陰柔肝。蔥蒜也是養(yǎng)肝養(yǎng)陽(yáng)的佳品。蕎麥芹菜、芥菜、萵筍,茄子、黃瓜、蘑菇等均性涼味甘,可潤(rùn)肝明目。

  4、多喝水———減少毒素?fù)p肝臟

  初春的氣候尚未完全擺脫冬季的寒冷干燥,因此身體容易缺水。

  多喝水能夠補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害?!《嗪人軌蜓a(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

  5、少飲酒———利于肝臟陽(yáng)氣升發(fā)

  任何事情都應(yīng)該適度,飲酒尤其如此。少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽(yáng)氣之升發(fā)。但不能貪杯過量,要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲會(huì)傷肝。

  據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明,體重60公斤的健康人,每天只能代謝60克酒精,若超過限量,就會(huì)影響肝臟健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。

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