吃什么對(duì)身體好 不同年齡的健康食譜(9)

  兒童吃什么對(duì)身體好

  1、好的主食

  全麥?zhǔn)称泛需F、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)成分。在西方的國(guó)家里,全麥面粉被稱作棒的主食原料,很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食,如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪,營(yíng)養(yǎng)就更豐富了。

  雖然各國(guó)的飲食習(xí)慣不同,但營(yíng)養(yǎng)是無(wú)國(guó)界的。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食(比如發(fā)糕),同樣能給寶寶帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)。

  2、好的水果

  獼猴桃被稱為營(yíng)養(yǎng)的金礦,它含有豐富的維生素C,據(jù)分析,每百克獼猴桃果肉的維生素C含量是100-420毫克,堪稱水果中的“VC之王”。

  此外,它還含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用。但要注意,獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃,因?yàn)檫@部分不容易被消化。

  3、好的蔬菜

  菠菜為寶寶提供的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素A和葉酸,另外還有一些維生素C和鐵。因?yàn)樗鼪](méi)有雜味,寶寶通常都很喜歡吃。

  而且菠菜的用處很多,你可以把它作為盤(pán)邊的裝飾,也可以在它上面放一些番茄醬,還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會(huì)影響鈣的吸收。

  4、好的早餐

  即使從超市買(mǎi)來(lái)的寶寶谷物早餐,也同樣非常健康。它里面含有多種維生素和礦物質(zhì)。但是,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要選擇寶寶專用的,含鹽低的。

  自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營(yíng)養(yǎng)。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃時(shí),牛奶的選擇很重要,2歲以內(nèi)的寶寶好不要用脫脂牛奶,1歲以內(nèi)的寶寶好用母乳或配方奶。

  5、好的快餐

  和其他的快餐食品相比,披薩里混合了蛋白質(zhì)(干酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營(yíng)養(yǎng),更適合寶寶食用,而且做起來(lái)很簡(jiǎn)單,只要在烤箱里烤幾分鐘就可以了。

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