養(yǎng)生粥食譜 不但開胃而且滋補養(yǎng)生(8)

  功效

  清熱安神、養(yǎng)心補血。

  粟米龍眼粥

  做法

  粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。

  功效

  補心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。

  四紅補血粥

  做法

  紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個小時。

  鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開后轉小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開后小火熬1小時。

  功效

  花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品,這道粥有補血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。

  五谷養(yǎng)生粥

  做法

  蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。

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