羊排燉山藥 滋補藥膳給您健康身體(2)

  步驟

  1、砂鍋加入清水,羊肉洗凈放入。

  2.、大火燒開,關(guān)火。

  3、羊肉撈出,倒掉水。

  4、砂鍋里另外加清水,大火燒開。

  5、將羊肉放入砂鍋內(nèi),大火燒開轉(zhuǎn)小火燉至軟爛,大約1-2小時。

  6、山藥去皮,切塊或段備用。

  7、鍋內(nèi)羊肉加鹽。

  8、加入山藥,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,燒30分鐘。

  9、鮮蝦去掉須,洗干凈。

  10、鮮蝦加入湯中,大火燒開轉(zhuǎn)中火。

  11、蝦邊紅色熟后,關(guān)火,沖入加了胡椒粉、味精、蔥花的碗中即可。

  小貼士

  1、好用砂鍋,比較省煤氣。

  2、沒有蝦也可以不用,但是加了蝦的味道會不一樣。

  3、山藥好用鐵棍山藥,這種山藥比較面。

  4、蔥花大量、胡椒粉也稍微多放一些,也可以后加入湯內(nèi),根據(jù)自己的喜好添加。

  5、無需在燉羊排時再加姜、蔥,但是冒水后,另起鍋加的水一定要燒開才能加羊排。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款羊排燉山藥的美味食譜,大家學會了嗎?羊排燉山藥營養(yǎng)豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。

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