可樂(lè)雞翅是一款深受大眾喜歡的美食，一般是以雞翅與可樂(lè)為主料制成的?？蓸?lè)雞翅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸，維生素以及多種礦物質(zhì)。具有溫中益氣，補(bǔ)精添髓，強(qiáng)腰健胃等作用。下面小編就為大家介紹幾款可樂(lè)雞翅的美味食譜吧。
可樂(lè)雞翅
材料
雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂(lè)、糖、鹽。
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂(lè)和清水。
6、再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、打開(kāi)蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
檸檬可樂(lè)雞翅
材料
雞翅、可樂(lè)、檸檬1個(gè)、蔥、姜、老抽、雞精、鹽。
做法
1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開(kāi)的水中燙，煮30秒內(nèi)取出雞翅。
