3、沖洗好的牛尾倒入湯鍋,加入沒(méi)過(guò)牛尾的開水(多點(diǎn)兒也無(wú)妨);燒開后轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)。
4、3小時(shí)后倒入切成塊的白蘿卜繼續(xù)燉1小時(shí),喝前根據(jù)口味調(diào)入鹽即可!
海帶牛尾湯
原料
牛尾骨兩大塊,干黃花菜、海帶、木耳、腐竹。
調(diào)料
蔥段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調(diào)料包。
做法
1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次。
2、牛尾骨浸泡后洗凈。
3、冷水下鍋,煮開后撇去浮沫,撈出備用。
4、將泡發(fā)后的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水后的牛尾骨一起放進(jìn)砂鍋里。
5、加入蔥段、姜片、胡椒粉、調(diào)料包、山楂,填清湯沒(méi)過(guò)原料,燉2-3小時(shí)。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款牛尾湯的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?牛尾湯營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。