2、將豬洗凈切成與白菜心同樣粗細(xì)的絲;香菜洗凈切段;蔥姜洗凈切絲。
3、鍋內(nèi)加油燒熱，放入肉絲煸炒至斷生，加入蔥絲、姜絲、甜面醬炒開，放入白菜絲煸炒，加入精鹽、白糖炒至白菜絲熟軟，加入味精、香菜段炒勻，出鍋裝盤即成。
肉炒小白菜
原料
小白菜，豬肉。
配料
蔥，姜，八角，鹽，味極鮮，味精。
做法
1、將小白菜洗凈，切成3厘米的段。
2、鍋內(nèi)水燒開放小白菜焯水后瀝干水份備用。
3、豬肉切粗條，蔥切蔥花，姜切姜絲。
4、底鍋熱油放八角，再放入肉煸炒至變色。
5、依次放入蔥花、姜絲爆香，淋入味極鮮。
6、倒入小白菜翻炒，加鹽、味精調(diào)味即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款白菜炒肉的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?白菜炒肉營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
