方法
1.準(zhǔn)備好原材料，將少許白醋和香油加入涼白開(kāi)里攪拌均勻。
2.芝麻醬放入碗里，加入適量鹽。
3.用筷子或勺子戳散開(kāi)。
4.加入幾滴調(diào)好的水，繼續(xù)戳散。
5.再加少許調(diào)好的水，將芝麻醬均勻散開(kāi)。
6.再分次加入少許挑好的水，轉(zhuǎn)圈攪拌均勻，這時(shí)香味出來(lái)了，體積變大。
7.繼續(xù)分次加入調(diào)好的水，體積繼續(xù)變大，更加均勻。
8.繼續(xù)加調(diào)好的水，攪拌到粘稠度合適為止。
9.加入小蔥即可。
小貼士
一：加入少許香油和白醋，口感更好。
二：水一定要少許少許地加入。
方法三
步驟
1芝麻用銅鍋炒至微黃跳起，攤涼放入石磨中，研磨至大致磨碎便可。
2將色拉油加入磨碎的芝麻里拌勻，便是基準(zhǔn)的芝麻醬了。
3在此基礎(chǔ)上加入豆腐乳和綿白糖拌勻，然后再加入生抽拌勻，后加入1勺涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆虮愠擅牢兜闹ヂ獒u了。
4芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調(diào)料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛(ài)的香味調(diào)味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類(lèi)型。食用以白芝麻醬為佳，補(bǔ)益以黑芝麻醬為佳。
5混合麻醬，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)、有很高的保健價(jià)值。它含有豐富的卵磷脂，高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸?？煞乐诡^發(fā)過(guò)早變白或脫落。常吃混合麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常食用有防癌作用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹芝麻醬怎么調(diào)的全部?jī)?nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，芝麻醬的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話(huà)就趕緊動(dòng)手試試吧。
