很多人都喜歡吃黑芝麻,它的營養(yǎng)價值十分的高。黑芝麻的營養(yǎng)價值極高,黑芝麻不但口感好,而且功能多,因此受到很多朋友們的青睞。黑芝麻的功效是什么呢?黑芝麻有哪些功效與作用呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
目錄
3、黑芝麻豐胸的功效 4、黑芝麻治療白頭發(fā)
5、常吃黑芝麻有什么好處 6、男人吃黑芝麻能補腎
7、女人吃黑芝麻美容護膚 8、黑芝麻的神奇功效
黑芝麻的介紹
黑芝麻(學名:Semen Sesami Nigrum)為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利于頭發(fā)生長。
主要價值
食用價值
黑芝麻美食
芝麻蜜糕:有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻椹糊:此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火,常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風眩暈等癥。
注:可以和黑豆打米糊同食,滋補極佳。
藥用價值
黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等保健功效,被視為滋補圣品。一方面是因為含有優(yōu)質蛋白質和豐富的礦物質,另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
補鈣
市場上有許多補鈣商品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,但實際效果卻可能相差甚遠,從科學角度講,補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。