3、把豬耳朵切成條:準(zhǔn)備好大蒜,青椒,洋蔥和姜。
4、鍋中放油,放入大蒜、青椒、洋蔥和姜爆炒,加鹽和黑胡椒。
5、再放入切好的鹵豬耳朵翻炒,加老抽上色,加香油,盛盤。
家常豬耳朵
主料
鹵豬耳朵300克,蔥3根,蒜4瓣,姜1塊。
調(diào)料
鹽5克,味精2克,紅油50克,生抽5克,糖少許,醋少許,香油5克。
做法
1、先將鹵好的豬耳朵沖洗一下,切成片,蔥切片、姜切末,蒜制成泥。
2、將豬耳朵片整齊的碼入盤內(nèi)。
3、調(diào)料兌成汁,加上蔥姜蒜末攪勻。
4、將調(diào)制好的味汁淋在豬耳朵上即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款豬耳朵的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?豬耳朵營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。