對蝦的家常做法 簡單好吃的做法教大家(2)

  家常炒之西葫蝦仁兒

  材料:西葫蘆,蝦仁(奉勸各位買整蝦,即使是速凍整蝦),雞粉,鹽,蒜。

  做法

  1.西葫蘆洗凈切丁兒,蝦仁兒化開,挑黑線,切段兒或者就攔腰切一半兒隨意,做蒜末。

西葫蘆洗凈切丁兒,蝦仁兒化開,挑黑線,切段兒或者就攔腰切一半兒隨意,做蒜末

  2.熱油,爆香蒜末,給蝦過油盛出備用。

  3.下西葫蘆入鍋炒至八成熟下蝦仁兒拌炒,加入鹽,雞粉調(diào)味兒即成。

  小訣竅

  親愛的們一定要買整蝦做菜,自己挑黑線雖然就像給荷蘭豆挑筋一樣讓人不耐煩,但是!速凍蝦仁真的不好,炒出來就吃得出一股不新鮮的味兒,我們親身經(jīng)歷。所以啦為了你親愛的也為你自己~買整蝦吧~速凍也要整蝦!!

  家常炒之蔥爆蝦球

  材料:洋蔥1個,鮮蝦500g,蒜瓣4個,生抽,糖,鹽,雞粉。

  做法

  1、帶殼蝦去殼,去頭,牙簽挑了黑線,備用,蝦頭留用,洋蔥切絲,準備蒜瓣。

帶殼蝦去殼,去頭,牙簽挑了黑線,備用,蝦頭留用

  2、熱鍋放油,下蒜瓣爆香蝦球,盛出備用,下洋蔥爆炒至洋蔥軟熟,加糖調(diào)勻,加入蝦球翻炒,加生抽,鹽,雞粉調(diào)味即成。

  清蒸對蝦

  材料:對蝦200克,姜7片,啤酒5湯匙,蒸魚豉油3湯匙,味精半湯匙,雞精半湯匙,油少許。

  做法

  1、蝦均勻的擺放后放上幾片姜,找個小碗,放上少量的鹽,倒點啤酒攪拌均勻,澆在上面。

  2、等鍋里的水大火燒開后,上去蒸個8分鐘左右。

  3、蒸的功夫把汁調(diào)好。蒸魚豉油加點味精、雞精。

  4、等魚出鍋淋上去后,撒蔥花,燒熱油澆在上面就可以了。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹對蝦家常做法的全部內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)學會了,對蝦的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

南美白對蝦 南美白對蝦的做法 南美白對蝦的功效與作用 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...