壽司是的制作方法很是簡單，但是簡單的壽司也有大學(xué)問，咸的甜的，可根據(jù)制作者的喜好變化。那么你知道壽司怎么做比較好吃嗎?下面小編就為大家推薦幾款非常好吃的壽司做法，希望大家喜歡。
壽司
主料：米飯280g,咸鴨蛋2個(gè)。
輔料：生菜適量，鹽3克，橙子適量，沙拉醬適量，壽司醋15ml，胡蘿卜適量，黃瓜適量，火腿適量，金大根蘿卜適量，肉松適量。
步驟
1.準(zhǔn)備好所有材料。
2.火腿切成細(xì)條，黃瓜切細(xì)條去中間的籽，咸鴨蛋取蛋黃，胡蘿卜切細(xì)絲。
3.米飯里下入壽司醋，鹽。
4.攪拌均勻，此時(shí)米飯不那么粘了。
5.卷簾上鋪一片海苔，然后鋪上米飯用勺子均勻的壓平，前端1cm不要鋪米飯，否則很難收口。
6.在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜條，胡蘿卜絲，咸蛋黃(可以用手慢慢搓成長條)，肉松，金大根，火腿條，擠上適量的沙拉醬。
7.將竹簾卷起，一只手一邊卷，一邊用除大拇指外的四指扣緊卷起的竹簾向自己的方向拉，另一只手拉住竹簾不的另一頭，往自己的反方向拉。
8.全部卷起后再雙手合力擠幾下竹簾卷(這樣包出來紫菜包飯沒法不緊)。
9.去掉卷簾，切成1.5cm左右寬，每次切刀都要用清水洗凈，這樣切口才整齊漂亮。
10.壽司放在飯盒里擺好，鋪上生菜配上橙子便當(dāng)就好了。
小貼士
1.壽司醋不是家里用的米醋，那樣太酸，可以用米醋和糖調(diào)配。
2.胡蘿卜切絲比切條口感更好，咸蛋黃搓成長條。
3.每次切刀都要用清水洗凈，這樣切口才整齊漂亮。
壽司
主料：白米飯200g，黃瓜1根，火腿腸1根。
輔料：壽司紫菜1張，韓式辣椒醬適量。
步驟
1.準(zhǔn)備好食材。
2.米飯里趁熱拌入韓式辣椒醬。
3.要仔細(xì)的拌勻，上米粒都染上色。
4.壽司簾上鋪一張保鮮膜。
5.鋪滿已經(jīng)上色的米飯。
6.再放上一張壽司紫菜。
7.將黃瓜和火腿腸切成條狀。
8.小心的從一邊卷起，注意別把保鮮膜卷進(jìn)去。
9.后再裹上壽司簾，放置一小時(shí)定型。
10.后用鋒利的刀切成片狀。
