小貼士
切壽司的刀一定要非常鋒利，這樣才能切出漂亮的切面，如果有米飯粘到刀上，就要把刀面上沾點(diǎn)水，要切一下就將刀面上的米粒洗凈，這樣的壽司切出來(lái)才會(huì)漂亮干凈。
生菜壽司
主料：白米飯100g，生菜50g雞蛋1個(gè)。
輔料：油適量，鹽適量，壽司醋適量，番茄醬適量，紫菜適量，火腿腸適量。
步驟
1.雞蛋一個(gè)打散蛋液后在平底鍋中烙一張蛋餅。
2.烙好的蛋餅切成長(zhǎng)條。
3.煮熟的米飯內(nèi)加入適量壽司醋。
4.生菜適量洗凈瀝干水分。
5.在壽司簾上面平鋪一張紫菜。
6.然后把米飯鋪上，上下方留一點(diǎn)空隙。
7.然后在米飯上方擠上適量番茄醬。
8.然后在上面均勻鋪一層生菜。
9.再在番茄醬上面鋪幾條蛋餅條。
10.再放兩根火腿腸。
11.然后把壽司簾往前卷起來(lái)，卷成卷。
12.用刀切成一塊塊即可。
酸蘿卜壽司
主料：白米飯100g，雞蛋1個(gè)。
輔料：油適量，鹽適量，酸蘿卜適量，黃瓜適量，壽司醋適量，紫菜適量，沙拉醬適量。
步驟
1.煮熟的米飯內(nèi)加入適量壽司醋。
2.黃瓜切條，酸蘿卜備用。
3.雞蛋一個(gè)打散蛋液后在平底鍋中烙一張蛋餅。
4.烙好的蛋餅切成長(zhǎng)條。
5.在壽司簾上面平鋪一張紫菜。
6.然后把米飯鋪上，上下方留一點(diǎn)空隙。
7.然后在米飯上方擠上適量沙拉醬。
8.然后在沙拉醬上面放上酸蘿卜條，黃瓜條和雞蛋。
9.然后把壽司簾往前卷起來(lái)，卷成卷。
10.用刀切成一塊塊即可。
小貼士
可以放其他自己喜歡的配料進(jìn)去都可以的。
用壽司簾卷的時(shí)候盡量緊一點(diǎn)吃起來(lái)口感會(huì)好點(diǎn)。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹壽司做法的全部?jī)?nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，壽司的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡(jiǎn)單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。
