大蔥炒雞蛋 營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單的大蔥炒雞蛋(2)

  3、鍋熱后倒少許油,倒入蛋液,開(kāi)至大火均勻翻炒。

  4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。

  5、待雞蛋呈金黃色時(shí),大蔥炒雞蛋即可。

  方法四

  原料:大蔥兩根,雞蛋四個(gè),鹽,食用油,香油。

  做法:

  1:大蔥斜切成片,雞蛋打散攪勻,將香油滴入1-2滴,放入少許鹽攪勻。

  2:鍋熱后倒少許油,倒入蛋液,開(kāi)至大火均勻翻炒。

  3:雞蛋成金黃色,出鍋。

  4:鍋熱后倒少許油,加入少許鹽,將蔥片放入,大火均勻翻炒。

  5:蔥變色后,將雞蛋倒入,翻炒,出鍋即可。

  大蔥

  嫩蔥味辛,性微溫,具有發(fā)表通陽(yáng),解毒調(diào)味的作用。

  大蔥含有揮發(fā)油,油中主要成分為蒜素,又含有引二烯內(nèi)基硫醚、草酸鈣。

  另外,大蔥還含有脂腸、糖類(lèi)、胡蘿卜等,維生素B、C,煙酸,鈣,鎂,鐵等成分。

  雞蛋

  新鮮雞蛋雞蛋可以健腦益智、保護(hù)肝臟、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。

  對(duì)人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)佳,僅次于母乳。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的大蔥炒雞蛋的做法了,通過(guò)上文大家知道怎樣做出好吃的大蔥炒雞蛋了吧。大蔥炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,而且做法也很簡(jiǎn)單哦。喜愛(ài)廚藝的朋友可以來(lái)試試哦。

大蔥 大蔥炒雞蛋 大蔥炒雞蛋的做法 
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