蘿卜排骨湯的做法 清新排骨湯健康滋補(bǔ)

  蘿卜排骨湯是一道清新美味,營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)湯品。一般是以蘿卜和排骨作為主要原料制作而成。蘿卜排骨湯營養(yǎng)豐富,含有充足的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,膳食纖維,以及多種礦物質(zhì)與微量元素。下面小編就為大家介紹幾款蘿卜排骨湯的美味食譜吧。

  白蘿卜排骨湯

  材料

  排骨一斤,蘿卜一個(gè),生姜一塊,鹽,雞精少許。

白蘿卜排骨湯的制作方法

  做法

  1、排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,這個(gè)水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時(shí)應(yīng)該能聞到香味了。

  2、蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。

  3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精出鍋。

  蘿卜排骨湯

  材料

  排骨半磅,蘿卜1條。

蘿卜排骨湯的制作方法

  做法

  1、蘿卜刨皮,切滾刀塊。

  2、排骨冷水下鍋焯水。

  3、放幾片姜和撒些胡椒粉,主要是去腥味。

  4、焯過水后用熱水沖凈,再另起鍋,放水沒過排骨,放幾片姜和排骨,蓋蓋滾10-20分鐘。

  5、然后倒入蘿卜塊,再蓋蓋滾15-20分鐘,讓蘿卜煮至透心。

排骨怎么做好吃 排骨的做法 排骨的營養(yǎng)價(jià)值 
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