黃油胡椒蝦
做法
1、蝦挑出蝦線后,將蝦頭和蝦身分開。
2、鍋燒熱,放入黃油燒化,將蝦頭和蝦身放入鍋中,轉(zhuǎn)小火慢慢煎。
3、煎至2面金黃后,倒入一點白葡萄酒,撒上黑胡椒碎,將酒熬干之后即可。小訣竅黃油好選擇進口的,口感確實跟國產(chǎn)的不一樣。
黃油楓糖吐司脆條
材料:吐司面包片2片,粗顆粒白砂糖5g,楓糖30ml,黃油5g。
做法
1.我用的是粗粒白砂糖,效果會比較好看,如果沒有也可以用細砂糖。
2.烤箱190度,加熱5分鐘,面包片邊干變脆即可。
3.涂抹黃油純粹是為了拋磚引玉,意思是多種吃法,可以根據(jù)個人喜歡搭配組合。
4.在面包片上涂抹楓糖,我自己吃的話,會首選楓糖。
5.撒上少量的粗粒白砂糖,撒白砂糖并不是為了提味,而是為了口感和吃起來的樂趣。
6.把撒好白砂糖的面包片,等分切成豎條即可。
7.這個是我特意烤了一個火大的效果供大家參考,我覺得這種火大的口感更酥脆。而且撒上顆粒白砂糖,效果更明顯。
8.用烤面包的時間煎個蛋,為了視覺效果,用了煎蛋圈,平時自家吃,完全可以隨意哈。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹關(guān)于黃油做法的全部內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)學會了怎么用黃油做出美味的佳肴了吧,黃油做菜的方法有很多,今天這幾款都是比較簡單但是很好吃的幾種,希望大家喜歡。