4、加入魷魚大火炒3分鐘,加入鹽,胡椒粉,出鍋。
原料:魷魚,洋蔥,胡蘿卜,蠔油,姜,料酒,糖,鹽,胡椒粉,雞精,麻油,薄荷。
制作
1、魷魚洗凈,剝?nèi)ズ谀?,切花刀,洋蔥洗凈切粗絲,胡蘿卜洗凈切絲。
2、鍋里放適量水燒開,放姜片,料酒,放下魷魚焯20秒撈出。
3、鍋里油熱,放下姜,洋蔥,胡蘿卜煸炒。
4、待洋蔥有些轉(zhuǎn)色,放下蠔油。
5、放下魷魚,加糖,鹽,料酒煸炒3分鐘。
6、加胡椒粉,雞精,煸勻,滴些麻油。
7、裝盤,用薄荷裝飾即可。
洋蔥炒魷魚二
原料:魷魚、洋蔥、豆瓣醬、糖、鹽、蔥。
制作
1、魷魚來(lái)回洗一下,洋蔥切片。
2、等鍋中油熱就倒入魷魚煸炒1分鐘,然后倒入豆瓣醬2匙就夠了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分鐘。
3、然后倒入洋蔥,繼續(xù)翻炒2到3分鐘。
4、然后加一點(diǎn)點(diǎn)糖,鹽就不需要加了,豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的幾種洋蔥炒魷魚的做法。魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多但是它的脂肪含量很高,所以想減肥的女性朋友們要少吃些,跟洋蔥搭配營(yíng)養(yǎng)均衡,感興趣的朋友們不要錯(cuò)過(guò)了。