做法:將豬蹄洗凈,劈成兩半,絲瓜洗凈切成片,香菇撕成塊,豆腐切成塊以備用,先煮豬蹄和香菇,加蔥姜,鹽調(diào)味,待熟后放絲瓜,豆腐同煮為湯,一天分三次吃完,連服5天。
羊肉燒豆腐
材料:豆腐150克,羊肉100克,蝦仁50克,豌豆20克,蔥姜,雞湯,香菜,醬油,料酒,精鹽,胡椒粉,植物油,玉米粉各適量。
做法:羊肉洗凈,切成末,豆腐切成小塊,鮮豌豆洗凈,香菜擇洗干凈,切成小段,鍋置火上,放上油,油燒熱后放上羊肉末進(jìn)行翻炒,然后加蔥姜,料酒,胡椒粉,雞湯,再將洗干凈的蝦仁,豆腐,鮮豌豆放在鍋煮15分鐘,熟后有玉米粉勾芡,撒上香菜段即可食用。
黃芪燉雞湯
原料:黃芪50g,枸杞15g,紅棗10顆,母雞1只,蔥1棵,生姜2片,鹽、米酒適量。
作法:黃芪入濾袋內(nèi),母雞洗凈,氽燙、沖涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火燉燜1小時(shí)后加鹽、米酒即可食用。
評(píng)價(jià):黃芪甘溫,功能補(bǔ)氣健脾,益肺止汗,可補(bǔ)氣生血而化生乳汁,民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少,又可補(bǔ)虛固表,治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫,能夠溫中健脾、補(bǔ)益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。
醋溜腰花
材料:豬腰子,干冬筍,嫩油菜葉,蒜,姜,濕淀粉,醋,醬油,木耳,植物油,鹽等各適量。
做法:將木耳用開水發(fā)好,擇洗干凈,蔥姜切成絲,蒜,筍都切成薄片,油菜葉洗凈,切好待用,豬腰子洗凈,從中間切成兩片,片去腰臊,洗凈后,先在腰子片開那面劃成花紋,然后再切成長方的小塊,放上濕淀粉,鹽拌勻,鍋內(nèi)放上油燒熱后,放上腰花過油炸一下,立即撈出,瀝干油,再將鍋內(nèi)放上底油,放上蔥姜蒜翻炒,此后立即把腰片放進(jìn)去,翻炒幾下,再放進(jìn)干冬筍,木耳,油菜葉,隨后加入醋,醬油,后加入濕淀粉即可出鍋食用。
木瓜燉泥鰍
材料:木瓜一個(gè),泥鰍魚,生姜,大棗,豬油,鹽等各適量。
做法:將木瓜去皮洗凈,切成塊,將泥鰍處理干凈,大棗洗凈備用,將鍋置于火上,放上豬油,燒熱,放上泥鰍魚煎透盛出,將鍋內(nèi)放上清水煮開,放上姜片,泥鰍魚,大棗,鍋加蓋,用小火煮一個(gè)小時(shí),將木瓜放入鍋中,再煮半小時(shí),加少量鹽調(diào)味即可進(jìn)食。
產(chǎn)后下奶的注意事項(xiàng)
1.加強(qiáng)寶貝的吮吸
有些媽咪分娩后,由于開始脹奶時(shí)沒有及時(shí)讓寶貝吸吮,后來再脹時(shí),奶水就無法流出來了。寶貝吃奶后,媽咪血液中的催乳素會(huì)成倍增長。這是因?yàn)閷氊愃蔽轭^,可促進(jìn)媽咪腦下垂體分泌催乳激素,從而增加乳汁的分泌。其實(shí)媽咪的奶水越少,越要增加寶貝吮吸的次數(shù)。一般情況,媽咪應(yīng)該每24小時(shí)喂寶貝至少8次以上,每次在乳房上吸吮時(shí)間不少于半個(gè)小時(shí)。當(dāng)然也要根據(jù)寶貝的需求來喂。寶貝只要餓了就喂,喂得越多,奶水分泌得就越多。至于寶貝吃的奶是否足夠的問題,可以檢查寶貝的尿片,只要1天至少換6次以上,1個(gè)月寶貝體重增長500~1000克,就表示寶貝吸吮的奶水量足夠了。
2.避免服藥
哺乳期內(nèi),作為新媽咪一定記得不能亂服藥。因?yàn)橛行┧幬锖褪澄飼?huì)影響乳汁的分泌,如抗甲狀腺藥物(如果合并有甲狀腺功能亢進(jìn)需要治療用藥,哺乳期應(yīng)該繼續(xù)用藥,應(yīng)征求醫(yī)生意見,根據(jù)用藥量決定哺乳問題)、山楂等。生病時(shí),好去看醫(yī)生,并在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥。
3.加強(qiáng)營養(yǎng),均衡飲食
乳汁中的各種營養(yǎng)素都來源于媽咪的體內(nèi)。喂奶時(shí),媽咪每天大約要消耗2100~4200焦耳的熱量;媽咪所攝取的食物種類,也會(huì)直接影響到乳汁的分泌與質(zhì)量。因此,均衡攝取各種營養(yǎng)是很重要的,它們包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等5大營養(yǎng)元素。哺乳媽咪要特別注意鈣質(zhì)與鐵質(zhì)的吸收,這方面可從奶類、魚、禽、蛋、瘦肉或豆制品中攝取,蔬菜及水果也應(yīng)適當(dāng)攝入,哺乳期的營養(yǎng)與妊娠晚期的營養(yǎng)一樣。
結(jié)語:下奶對(duì)于很多新媽媽來說都是非常重要的,因?yàn)槿羰窍胍溉槲桂B(yǎng)就要有足夠的奶水,并且奶水也要富含營養(yǎng),這就需要新媽媽吃一些既下奶又營養(yǎng)豐富的食物,本文就為大家詳細(xì)的介紹了一些可以下奶的食譜,有需要的可以收藏喲!