做法
1、煎餅鋪平，涂一層豆瓣醬。
2、接著，鋪一層芝麻海帶絲。
3、火腿腸切片，擺在海帶絲上面。
4、蛋液攪拌均勻，倒在上面。
5、折疊，排入烤盤。
6、放入預(yù)熱好的烤箱，180度，中層上下火，15分鐘烤至金黃色即可。
小訣竅
1、煎餅是買的成品，芝麻海帶絲是熟的，若想吃十分熟的雞蛋，可以涂過豆瓣醬就倒蛋液。
2、配料可以根據(jù)個人口味隨意更換，比如加點薄脆、油條、生菜或蔥花等等。
3、沒有烤箱的話，可以用平底鍋或電餅鐺操作。
4、烤箱溫度根據(jù)自家烤箱實際情況來調(diào)整。
雜糧豆渣煎餅
材料
A.十榖飯200公克，豆渣60公克。
B.紅蘿卜20公克，高麗菜25公克，洋蔥25公克，西芹20公克。
C.低筋面粉30公克，太白粉5公克，蛋液20公克，水60㏄，A.鹽1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，雞粉少許，B.美奶滋適量，柴魚粉適量，海苔粉適量。
做法
1.熱鍋倒入少許橄欖油，放入豆渣炒至香味四溢，起鍋備用。
2.將所有材料B洗凈，切成細絲備用。
3.低筋面粉過篩，加入其余材料C拌勻成面煳，備用。
4.取作法2所有蔬菜絲加入作法1豆渣、十榖飯、作法3面煳以及所有調(diào)味料拌勻成煎餅，備用。
5.熱平底鍋后加入適量橄欖油，倒入作法3煎餅面煳以中火煎至定型后翻面，煎至熟透且兩面微焦，起鍋盛盤后擠上美奶滋，再撒上適量柴魚粉和海苔粉即可。
椰子早餐煎餅
材料
雞蛋1顆，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，椰子粉2匙，香草粉1小匙，泡打粉半小匙，水2匙，黃金椰蓉2匙。
做法
1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙，用湯匙拌勻。
2、步驟(1)加入雞蛋1顆、水2匙用手動打蛋器拌勻。再加入2匙黃金椰蓉用湯勺拌勻。
3、不粘平底鍋小火加熱，用湯勺舀一匙步驟(2)，在鍋上鋪成餅狀，等到餅均勻出現(xiàn)小泡泡，將餅翻面，稍微烙出咖啡色后盛起，重復(fù)此步驟至步驟(2)用完。
小訣竅
1、煎餅涼了可以放入烤箱加熱150度8分鐘即可。
2、喜歡吃甜一點的，上面可以淋一些蜂蜜或擠上適量奶油。
雞湯雜糧菜飯
材料
大米，紅稻米，燕麥米，去油雞湯，胡蘿卜，蒜苗。
做法
1、將紅稻米和燕麥米洗凈，用少量水浸泡2個小時。浸泡至1個半小時后，將大米也淘凈浸泡半個小時。然后將胡蘿卜和蒜苗洗凈切成小丁。
2、米泡夠時間后，和菜丁一起全部倒入電飯鍋中，倒入雞湯，湯量比正常煮大米飯要稍多一點點。
3、按正常程序煮飯，煮好后，多燜一會即可。小訣竅因為其中含有雜糧，所以要提前浸泡，雞湯的量也要多一點，煮好后要多燜一會，使雜糧的口感柔軟好吃。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹雜糧煎餅面糊的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的雜糧煎餅了吧，小編推薦的幾款好吃的雜糧煎餅的做法，大家如果喜歡的話就趕緊嘗試一下吧。
