湯面怎么做好吃 美味湯面做法多

  面條是很受人們歡迎的美食,無論早餐,還是晚餐都可以選擇它。它的做法有很多,其中湯面條對胃部是很好的,吃一口面,再喝一口湯,整個人都暖洋洋的。朋友們是不是想知道面條怎么做好吃,下面就為大家介紹湯面怎么做好吃。

  做法一

  材料

  面條400g、清水適量、鹽適量。

  做法

  1.鍋中加一些清水,蓋上鍋蓋燒開。

  2.掛面準備好。

  3.鍋里面的水沸騰了。

  4.把面條放入鍋中。

  5.蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。

  6.加入適量鹽。

  7.面條也沸騰了。

  8.盛到碗中,可以開飯了。

  做法二

  材料

  土雞1/4只、面條50g、瘦肉50g、紅蘿卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小塊、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少許、鹽少許。

  做法

  1. 紅蘿卜洗凈切成滾刀塊,菜心洗凈,老姜切片,香菇用水沖洗一下。

  2. 鍋中倒入足量清水燒開,放入雞肉焯燙后撈出,將焯燙雞肉的水倒掉,重新接一鍋水,放入雞肉,胡蘿卜、香菇、姜片,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時。

  3. 豬肉洗凈切成3mm寬的細絲,用料酒,生抽,淀粉和鹽抓勻后腌制片刻。

  4. 將燉煮好的雞湯濾入鍋中,燒開后下面條,煮至面條無白芯后放入菜心和肉絲攪散,大火煮熟,后加鹽調(diào)味即可。

  做法三

  材料

  拉面150公克,去骨雞腿肉1/2只,麻油10㏄,姜絲20公克,麻油口味湯頭500㏄,酒少許,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙。

  做法

  1.將面燙熟放入碗中。

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