醋泡雞蛋可調(diào)整與彌補(bǔ)人體營(yíng)養(yǎng)狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。對(duì)高血壓、腦血栓后遺癥、氣管炎、風(fēng)濕痛、失眠多夢(mèng)、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果較顯著。那么醋泡雞蛋的副作用有哪些呢?醋泡雞蛋的做法是怎樣的呢?下面就和小編一起去看看吧。
1、醋泡雞蛋的做法
下面，我們將帶您一起看看醋泡雞蛋的制作工藝，看看這東西究竟有什么特別之處。
其實(shí)，醋泡雞蛋并沒有多么的神秘，它的制作是很簡(jiǎn)單的，材料只需要米醋，鮮雞蛋，加點(diǎn)蜂蜜和溫水就可以了。
首先，準(zhǔn)備材料。
材料包括二兩米醋和鮮雞蛋一枚，米醋要是高濃度的(8度以上)。
然后，浸泡放置。把雞蛋放到米醋，浸泡一天半到兩天。等到蛋殼軟化后，用筷子戳破蛋膜，使蛋液流出，并將其攪拌均勻，再放置一天，此用量為一個(gè)星期的使用量。
后，醋蛋美容。每天清晨起床后，準(zhǔn)備好醋蛋液和蜂蜜，蜂蜜視個(gè)人愛好添加。然后就可以調(diào)制美容的佳肴啦。
配方為：2湯匙醋蛋液(陶瓷湯匙)加2湯匙蜂蜜，再加4湯匙溫開水調(diào)勻，空腹飲用。把蛋膜留到后一天食用。
2、醋泡雞蛋對(duì)健康的影響
雞蛋是高蛋白的食品，而醋是酸性飲品，醋蛋結(jié)合會(huì)不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響呢?我們?cè)诶么着蓦u蛋養(yǎng)生治病美容的同時(shí)需要注意什么呢?
我們都知道只有科學(xué)合理的飲食才能吃出健康，因此，我們?cè)谑褂么椎隘煼〞r(shí)應(yīng)該注意自身是否適合此方法。一般來(lái)說醋蛋療法對(duì)絕大多數(shù)人都是適用的，僅對(duì)少數(shù)不宜雞蛋或醋的人不大合適。
雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì)，難以被人體直接吸收，而且生雞蛋蛋清所含的胰蛋白酶抑制物，會(huì)抑制胃腸道內(nèi)的消化酶，影響胃腸道對(duì)食物蛋白的消化吸收，因此對(duì)于消化功能不好的人群應(yīng)該注意。再者，醋的酸性，也不是每個(gè)人能適應(yīng)的，例如，胃酸過多者和飲醋后胃部不適者，應(yīng)該慎用含醋的各種配方。
此外，患有低血壓病的老人在飲用醋蛋時(shí)也要注意，如不適應(yīng)就不要強(qiáng)飲，以免導(dǎo)致胃部病變。腎炎病人在發(fā)病期間，膽囊切除手術(shù)的病人在手術(shù)的半年內(nèi)，肝硬化患者應(yīng)該慎用含蛋的各種配方。膽結(jié)石病人限用各種含有油脂配方的醋蛋液。
此外用醋蛋液美容時(shí)也要注意兩點(diǎn)
第一，防止皮膚刺激過度
如果使用后皮膚出現(xiàn)紅腫、燒灼、刺癢等刺激性癥狀，說明醋的濃度過高，需稀釋后才能繼續(xù)使用;如果稀釋后癥狀仍不緩解，則可能是皮膚過敏，需馬上停止使用。
第二，保持清潔衛(wèi)生
醋蛋液保存時(shí)間別太長(zhǎng)，防止滋生細(xì)菌。雞蛋外殼有氣孔，一些病原體可能侵入蛋殼污染雞蛋，而醋無(wú)法徹底消滅細(xì)菌。
3、醋泡雞蛋的美容功效
制作簡(jiǎn)單的醋泡雞蛋，具有神奇功效，不僅可以治病養(yǎng)生，同時(shí)也有很好的美容效果，是眾多美眉的營(yíng)養(yǎng)食品，下面，我們就把醋泡雞蛋的美容功效給大家展示展示吧!
1、堅(jiān)持喝醋泡雞蛋，可使皮膚色澤變光潔、細(xì)嫩
因?yàn)殡u蛋殼里含有許多鈣，它們以膠質(zhì)狀況溶解在醋液中，這種鈣能使人體保持絕對(duì)于是的堿性，提高細(xì)胞活性，防止皮膚老化，同時(shí)可以逐漸掃清臉部所有的斑別。
2、喝醋泡雞蛋，可以達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果
排除體內(nèi)的毒素，皮膚自然就好啦!不過要注意在開始的時(shí)候，排除的大便是綠色的，排一段時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)大便帶血，而且很多，這時(shí)候要停止使用。因?yàn)檫@是在清理腸道，腸道里的毒素都排出來(lái)了，后就是腸壁了，大便帶血是因?yàn)槟c壁出血導(dǎo)致，但是只要停一段時(shí)間就會(huì)好了!
3、喝醋泡雞蛋可以去痘痘
醋泡雞蛋不僅可以內(nèi)服還可以外用，用醋蛋液涂抹臉部，可以去痘痘，而且很明顯。醋蛋液也可使皮膚瘙癢治愈，因?yàn)槭炒讓?duì)致病病菌有殺傷作用。
