蜜汁山藥 獨一無二的美味山藥做法

  山藥是很受人們歡迎的食材,因為它有很多的功效,對人體的滋補(bǔ)是很有效的。山藥的營養(yǎng)價值是很高的,它的做法也是多種多樣的。蜜汁山藥是女性朋友和孩子很喜歡的菜肴,朋友們想知道蜜汁山藥怎么做嗎?下面就為大家介紹。

  做法一

  材料

  1、山藥切成手指粗的條,均勻裹上薄薄一層生粉。

  2、先準(zhǔn)備好番茄兩個,將它切丁,洋蔥四分之一個切丁備用。

先準(zhǔn)備好番茄兩個

  調(diào)料:鹽,糖,水淀粉。

  做法

  1、開油鍋,把山藥條放入炸到金黃,撈出后用吸油紙吸去多余油份后,整齊的碼在盤子里。

  2、鍋里留底油,炒香洋蔥丁,然后把番茄丁一起倒入翻炒。

  邊炒邊壓,讓番茄成糊狀,加鹽和糖調(diào)味,然后倒入水淀粉勾芡即是要澆的汁了。

  3、后把燒好的汁澆在碼好的山藥條上即可。

  做法二

  主料:山藥500克,鴨梨1個,蘋果1個,金糕10克,瓜仁10克,葡萄干10克,瓜條10克,青梅10克。桂花醬10克,白糖150克。

  做法

  1、將山藥刮去外皮,用清水洗凈。

  將鴨梨、蘋果剝?nèi)テぃ虚_,除去核,然后切成條。

  將金糕瓜仁瓜條青梅均切成2分見方的小叮用水將葡萄干洗凈,橫切成兩半。

  2、鍋中注入清水,上火燒開,放入山藥,氽一下?lián)瞥觯谐砷L3寸的段。

  沙鍋中放入白糖,注入300克清水,上火燒開放入山藥段鴨梨丁蘋果丁。

  移在微火上煨約20分鐘當(dāng)山藥糯爛時撈出山藥段整齊地碼入圓盤中,上面撒上各種果料。

  3、將煨山藥的糖汁過細(xì)羅,注入另一鍋中,加入桂花醬,將汁熬濃,澆在山藥上即成。

  做法三

  材料:山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬10ml。

  做法

  1、山藥去皮,切成長條用水浸泡,枸杞用水泡軟。

  2、鍋中放能沒過山藥的油,放山藥用中火炸至稍稍變黃撈出瀝干。

  3、將鍋中的油倒出,洗凈鍋,放入適量的水將糖熬化。

  4、熬成漿時,放入山藥和枸杞炒勻。

  5、放桂花醬炒勻即可。

  做法四

  材料:主料:山藥500克

  輔料:水,勁霸橙汁,百花蜂蜜,白糖,星火冰片糖。  

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