蒂(果柄)
治食物中毒、食積不化，痰盛濕阻、急、慢性肝炎、肝硬化。
種子
散結(jié)消瘀、清肺化瘀、潤(rùn)腸、排膿。治腹內(nèi)結(jié)聚、腸癰、咳嗽痰沫、大便不暢。
據(jù)近代研究發(fā)現(xiàn)甜瓜蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起嘔吐，適量?jī)?nèi)服可急救食物中毒，而不會(huì)被胃腸吸收，故無(wú)虛脫及中毒等害處。中醫(yī)原為催吐藥，能催吐胸膈痰癥、宿食停聚和食物致毒食物。
吸藥後常使鼻腔流出大量黃水，吸藥時(shí)患者頭須向前傾，讓黃水順利流出，切勿吞嚥，以免引起腹瀉。有時(shí)出現(xiàn)頭痛、畏寒發(fā)熱等類(lèi)似感冒癥狀，肝脾疼痛加劇，不過(guò)大多一天左右癥狀可自然消失。據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)告效果良好。
幾款甜瓜飯
蝦仁甜瓜炒飯
用料
米飯300g，蝦仁200g，青豆50g，玉米50g，甜瓜50g，胡蘿卜50g，食鹽適量，調(diào)和油適量，蝦油適量。
蝦仁甜瓜炒飯的做法
1.將蝦剝殼去泥腸。
2.胡蘿卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁。
3.鍋內(nèi)倒入蝦油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡蘿卜丁快炒。
4.翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。
5.蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯。
6.將米飯和配菜快炒拌勻。
7.將炒好的米飯里加入甜瓜丁。
8.所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。
甜瓜酸奶
1.用料甜瓜350克，酸奶160克，蜂蜜5克。
2.甜瓜酸奶的做法將瓜掏去內(nèi)瓤，切去外面的厚皮。
3.切成小丁，分幾次放入攪拌機(jī)中，攪拌至成液體。
4.放入酸奶和蜂蜜。
5.攪打均勻，倒入杯中，放入適量瓜丁點(diǎn)綴即可。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，想必大家對(duì)于甜瓜有了一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)了吧，甜瓜富含水分不但可以解決我們生活中的口渴，而且它作為一樣食材，也可用于平如里的菜肴哦，上文中我也為大家列舉了兩個(gè)以甜瓜為材料做的美食，一起來(lái)試試吧!
