蜜棗是很多女性喜愛的食物之一,為什么喜歡我想大家也都明白,蜜棗有美容養(yǎng)顏,滋潤肌膚的功效,而且甜甜的蜜棗做法很多。那么大家知道蜜棗的做法嗎?蜜棗怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下蜜棗的吃法吧。
受女人青睞的甜蜜面包:紅糖蜜棗小吐司
材料
高筋面粉200g、紅糖30g、奶粉10g、鹽2g、水90ml、酵母4g、黃油20g、雞蛋1個(gè)、蜜棗30g。
做法
1. 除黃油和蜜棗之外的材料,按照先液體再粉類的順序依次放入面包桶,將面包桶放入魔力果趣面包機(jī),選擇“松軟面包”程序、450g、中燒色;
2. 程序第一次暫停時(shí)加入室溫軟化的黃油;
3. 同時(shí)將蜜棗放入面包機(jī)頂部的料盒;
4. 直到程序結(jié)束,取出吐司降溫,晾涼后切片。
小訣竅
1. 如果不加雞蛋,可換做30克水;
2. 面團(tuán)成型后放入黃油,會(huì)使面團(tuán)組織更好;
3. 蜜棗可換做其他果干;
4. 面包取出后不要急于切片,降溫后再切片密封保存。
玫瑰蜜棗茶
材料
水500㏄,蜜棗3顆,玫瑰6朵。
做法
1.壺中倒入500㏄的水,加入蜜棗,以中火煮開3∼5分鐘后熄火。
2.放入玫瑰并蓋上鍋蓋,燜10分鐘后濾掉花瓣與蜜棗,取茶飲用。
年橘蜜棗飲
材料
棗子1/2斤,蜂蜜1杯,水2杯,白砂糖1/2杯,金桔10個(gè),蜜棗10個(gè),白砂糖適量。
做法
1、將棗子洗凈備用。
2、蜂蜜與水先混合煮滾,放入棗子繼續(xù)以大火煮開后,再轉(zhuǎn)小火慢燉。要攪動(dòng)至蜂蜜濃稠狀收干為止。
3、放涼后再摻上白砂糖攪勻即可。
蜜棗銀心
材料
紅棗,糯米粉,白糖,粟粉。
做法
1.先把棗用小刀或者剪刀弄成2半去核,但是不要切斷。
2.把白糖溶解在開水里,一點(diǎn)點(diǎn)往糯米粉里加,(用開水比較粘),邊加邊用筷子攪拌,當(dāng)看到凝結(jié)成一個(gè)個(gè)小疙瘩的時(shí)候就可以開始揉了,把面揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。
3.把面團(tuán)揪下一小塊,撮成棗長短的一小條,塞在棗中心,并把兩邊壓一壓。
4.燒開一鍋水,把做好的棗放下去蒸,大概15分鐘,接著準(zhǔn)備糖漿。
5.出鍋后趁熱淋上糖漿(喜歡蜂蜜口味的,吃的時(shí)候直接淋蜂蜜)。
糖漿做法
糖加少許水煮化,再加入水淀粉(粟粉+少許水)不斷攪拌成透明粘稠狀。
紫薯蜜棗粽
材料
紫薯,糯米,蜜棗。