秋季是滋補(bǔ)的季節(jié),很多人都喜歡煲湯來養(yǎng)身體,這樣確實(shí)是個(gè)非常好的辦法,煲湯滋補(bǔ),營(yíng)養(yǎng)能夠充分的吸收,而且味道也非常鮮美,那么大家知道秋季養(yǎng)生湯的做法嗎?秋季養(yǎng)生湯大全是什么呢?下面小編就為大家介紹一下秋季養(yǎng)生湯煲湯大全。
秋季煲湯確實(shí)是個(gè)非常好的方法,這個(gè)季節(jié)煲湯是滋補(bǔ)身體的,那么大家知道秋季煲什么湯好呢?下面小編就為大家介紹幾款很不錯(cuò)的食譜。
蒙牛養(yǎng)生湯
材料
野生沙蔥50克,百合75克,枸杞15克,蒙牛牛奶10克,鹽、味精、上湯、雞精、水淀粉、油、胡椒粉各適量。
做法
1、將沙蔥清洗干凈,切成段。百合切成絲。
2、上湯注入鍋內(nèi),上火燒開,加入沙蔥段、牛奶,調(diào)味,勾薄芡,分裝入盛器中。
3、將焯過水的百合絲、枸杞撒在湯面上即成。
小訣竅特點(diǎn)
湯鮮味香,營(yíng)養(yǎng)豐富。
蘆筍干貝湯 伏天養(yǎng)生湯
材料
蘆筍6根,小平菇幾朵,干貝一小把,胡蘿卜兩片, 白果幾顆,食鹽少許。
做法
1、干貝撕成絲,清水沖洗下;
2、小平菇白色根莖切成小丁,胡蘿卜也切成碎末;
3、蘆筍斜切小片;
4、干貝和平菇根莖,和平菇、胡蘿卜碎末一起下鍋小火慢熬;
5、大約煮20分鐘左右,即可加入蘆筍和幾顆白果,白的綠的顏色清爽宜人,煮開幾分鐘,加食鹽勾芡起鍋。
補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
材料
大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒左右,紅糖1湯匙15克,清水1000毫升(1升)。
做法
1、用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。
2、將桂圓肉、紅棗和枸杞用清水洗凈,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。
3、煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
小訣竅
1、紅棗、桂圓和枸杞一般都在賣干貨的貨架上。美國(guó)大杏仁,就是超市中賣的那種袋裝的,可以直接當(dāng)零食吃的大杏仁哈。
2、美國(guó)大杏仁中的抗氧化劑,比如維生素E和類黃酮的含量與綠茶不相上下,而這些抗氧化劑會(huì)幫助肌膚抵御氧化侵害,延緩皺紋產(chǎn)生,并預(yù)防并改善皮膚色素沉積。
3、做這個(gè)湯所有的原料一次用不完,都需要放在干燥陰涼的地方保存,不要受潮。
4、這款糖水很適合女孩兒和女人們?cè)谶@個(gè)季節(jié),每周吃上一次滋補(bǔ)身體,改善氣血不順,面色不佳等問題,據(jù)說還可以補(bǔ)氣安神,總之好處很多,我不再說了,免得你們說我象賣假藥兒的。在每月的那幾天喝,還可以緩解痛經(jīng)的哈。
5、雖然可以美容,雖然可以養(yǎng)顏,雖然可以變漂漂,但什么東西也架不住您天天吃哈,桂圓和枸杞吃太多都容易上火。別急于求成,這個(gè)方子,每月來上2次就足夠了。