蜜汁雞翅這種做法很有創(chuàng)意，在雞翅做好后澆上蜂蜜，這樣做有兩個(gè)好處，一是雞翅看起來晶瑩剔透，在外觀上讓人非常想吃，第二，蜂蜜的香甜融入雞翅的香味，可謂是天然的結(jié)合體，那么大家知道蜜汁雞翅的做法嗎?蜜汁雞翅怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下蜜汁雞翅的做法吧。
雞翅的做法很多，但是小編要教給大家的是非常好吃的蜜汁雞翅，這道菜在色香味方面都非常的棒，看上去晶瑩剔透，下面介紹幾款很不錯(cuò)的蜜汁雞翅做法給大家，希望大家喜歡。
蜜汁烤雞翅
材料
雞翅350克，蔥20克，姜20克，蒜10克，調(diào)料，料酒2湯匙(30ml)，白糖4茶匙(20克)，生抽2湯匙(30ml)，鹽1茶匙(5克)，老抽1茶匙(5ml)。
做法
1，準(zhǔn)備材料。
2，雞翅加入蔥10克，姜片10克和水煮開。
3，取出后，放入蔥末10克，姜末10克，蒜末10克，以及調(diào)料腌一夜。
4，烤箱220度預(yù)熱后，放入烤箱第二層10分鐘左右，中途刷蜂蜜。
小訣竅
1，雞翅因?yàn)楸容^容易熟，所以焯水后就可以取出。
2，為了腌制入味，好放一夜再烤制。
蜜汁烤雞翅
材料
雞翅中8個(gè)，cook100，蜜汁烤翅腌料60g，花生油適量，水適量。
做法
1.雞翅中洗凈，放入盆中，放入烤肉料，倒入適量清水，腌制1個(gè)小時(shí)以上。
2. 內(nèi)放適量油，鍋熱后，放入雞翅中。
3. 煎至一面金黃，翻面。兩面金黃后，倒入腌制雞翅的料汁。
4. 中火稍燜會(huì)，燜至湯汁減少，出鍋即可。
小訣竅
雞翅可以先用牙簽扎幾個(gè)眼或者用刀劃兩下，更利于入味，腌制的時(shí)間長些好。
芝香蜜汁雞翅
材料
雞翅，鹽，雞精，胡椒粉，白糖，老抽，醋，蠔油，色拉油，洋蔥末，蒜末，番茄醬少許，蜂蜜汁，香油，芝麻粒。
做法
1.調(diào)味料(鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蠔油、色拉油、洋蔥末、蒜末、少許的番茄醬)加適量的涼白開兌開后，加入洗凈的雞翅腌制。
2.放置冰箱中過夜。
3.腌制好的雞翅，放在烤網(wǎng)上，表面刷上腌料。
4.180度烤15分鐘。
5.取出，翻面，刷腌料。180度烤10分鐘。
6.蜂蜜汁和香油混合，做成表面的醬。
7.取出烤翅，刷上蜂蜜汁和香油的混合液，撒上芝麻粒。
8.烤5分鐘即可。
小訣竅
烤好后放裝有生菜的盤子里即可享用了哦。蜜汁和香油的比例看個(gè)人喜歡，喜歡偏甜一點(diǎn)的，就多放蜂蜜，不喜歡的就少放些蜂蜜，而多放香油哦。 烤的時(shí)間還有溫度根據(jù)雞翅的大小和各家烤箱的具體情況而定。
