甜湯的做法大全 各色美味甜湯教你做(2)

  4、高壓鍋內(nèi)一次性下適量的水。

  5、加入姜末。

  6、大火煮到高壓鍋出氣。

  7、改中小火,煮20分鐘左右,至芋蛋熟透變軟。

  8、揭鍋。

  9、用勺子舀著東京丸,均勻慢慢撒入(不宜直接倒入,會(huì)黏在一起的)。

  10、撒完后,用勺子攪拌均勻。

  11、下兩大飯勺的糖(只能再多,不能少)。

  12、中小火煮。

  13、煮到舀起,東京丸沒有看到白點(diǎn)即可。

  14、裝碗享用。

  小貼士

  1、下東京丸的時(shí)候,一定不要急,要慢慢均勻撒開,否則會(huì)黏在一起。煮的時(shí)間會(huì)很久。

  2、糖的量會(huì)很多,這是潮汕甜湯的特點(diǎn)。

  3、一定要搭配姜末。吃起來有紅糖姜水的那種感覺,稍辣。

  冰糖雪耳燉雪梨

  主料

  雪梨3個(gè)、雪耳1小朵、冰糖適量。

  步驟

  1、雪耳發(fā)開。

  2、冰糖打成小粒。

  3、雪梨洗凈去心。

  4、切成小塊。

  5、碗內(nèi)放入雪梨、雪耳、適量冰糖、沸水,放在沸水上燉1.5小時(shí)。

  紅豆薏米糖水

  主料

  薏米20g、紅豆30g、蓮子10g、紅糖適量、枸杞適量、百合5g、紅棗7-8粒。

  步驟

  1、把紅豆準(zhǔn)備好。

把紅豆準(zhǔn)備好

  2、薏米準(zhǔn)備好。

  3、紅蓮子準(zhǔn)備好。

  4、干百合準(zhǔn)備。

  5、然后用水前一晚泡上。

  6、紅豆和薏米也前一晚泡上。

  7、紅棗提前10分鐘泡上即可。

  8、第二天把紅豆薏米,蓮子百合全部放入砂鍋內(nèi)添上適量的水煮沸。

  9、大棗一切為二。

  10、然后后放入下鍋大火煮沸。

  11、煮沸后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

  12、枸杞子用水泡10分鐘。

  13、40分鐘后放入枸杞子在煮10分鐘。

  14、紅糖準(zhǔn)備好。

  15、然后放入紅糖煮2分鐘關(guān)火即可。

  結(jié)語:以上就是小編為大家?guī)淼年P(guān)于甜湯的做法大全文章的全部內(nèi)容,現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動(dòng)吧,為自己和家人做一份美味嘗嘗。

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