5、將裱花嘴放入裱花袋中，再將山藥泥裝進裱花袋中。
6、后擠入容器中，淋上藍莓醬即可。
小訣竅
1、削山藥和洗山藥時，好帶上橡膠手套，防止山藥上那層黏液沾到皮膚上導(dǎo)致皮膚癢。
2、山藥的品種不同，要選擇口感綿軟的山藥。
3、也可以用芋頭來制作這道菜。
奶香玫瑰山藥泥
材料
山藥1根，奶粉30g，玫瑰雪梨醬1大勺。
做法
1.準備所需的各種材料。
2.山藥洗凈，切小段，放入盤中，蒙上保鮮膜，微波爐中高火加熱3分鐘，至山藥軟熟。
3.蒸熟的山藥放入料理機，加少許水打成泥，盛入碗中。
4.加入奶粉和玫瑰雪梨醬，充分攪拌均勻，裝入裱花袋，利用裱花嘴擠成花型，表面澆少許果醬即可。
桂花山藥泥
材料
紫山藥500g，白糖50g，糖桂花10g。
做法
1、紫山藥、糖桂花、白糖。
2、山藥蒸熟泥碎。
3、鍋內(nèi)放黃油、植物油，黃油融化后將山藥泥放入，加白糖、糖桂花炒勻裝盤，后再淋上糖桂花。
芥末魚子醬山藥泥
材料
山藥1根，淡奶油100毫升，鹽3克，魚子醬適量，芥末少許，日式淡口醬油少許。
做法
1.山藥去皮切塊，放入蒸鍋大火蒸約20分鐘，至山藥變軟。
2.把山藥壓成細膩的泥狀，加入淡奶油和鹽，攪拌均勻。
3.把山藥泥放入模具中壓出形狀，放入盤中。
4.在山藥泥上舀上1勺魚子醬，擠上芥末，淋一些淡口醬油即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹山藥泥的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的山藥泥了吧，小編介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
