人們每天都應(yīng)該吃很多不同種類(lèi)的蔬菜，才能保證營(yíng)養(yǎng)吸收的均衡。其實(shí)并不用做很多菜肴也可以吃到多種蔬菜，只要制作一份蔬菜沙拉即可，美味且營(yíng)養(yǎng)充足。朋友們想知道做蔬菜沙拉及蔬菜沙拉做法嗎?下面就為大家介紹蔬菜沙拉怎么做簡(jiǎn)單又好吃。
著準(zhǔn)備蔬菜沙拉食材的時(shí)候可以多準(zhǔn)備些不同顏色的蔬菜，這樣營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)更多樣，下面就來(lái)為大家介紹幾種它的做法。
做法一
主料
適量的西紅柿約100克，黃瓜150克，紫橄欖菜100克，生菜50克，蔥頭50克，胡蘿卜50克，雞蛋瓣適量。
調(diào)料
卡夫奇妙醬100克，沙司50克，煉乳50克。
做法
1、將以上蔬菜全都清洗干凈，然后再將其一一都切成細(xì)絲備用。
2、將50克卡夫奇妙醬和50克沙司調(diào)成紅色的沙拉醬，然后把剩余的卡夫奇妙醬和煉乳調(diào)成白色的沙拉醬待用。
3、把雞蛋瓣圍擺在放蔬菜的盤(pán)子周?chē)?，連同紅色的沙拉醬、白色沙拉醬一同上桌，食用時(shí)調(diào)拌均勻即可。
健康功效
蔬菜有保護(hù)視力、促進(jìn)視細(xì)胞生成，提高免疫力的功效，粗纖維還可以幫助身體排毒。
做法二
材料
苦苣適量，生菜適量，紫甘藍(lán)適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量。
做法
1.將生菜掰開(kāi)，然后清洗干凈，再將其一一鋪在碗底。
2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋。
3.插上苦苣，擺好看些哦。
4.在一側(cè)擺上紫甘藍(lán)小片，和奶酪。
5.擠上沙拉醬。
做法三
材料
蓮藕200g，茼蒿100g，白蘿卜50g，橄欖油2匙，白糖1匙，蔥花、黑芝麻、食鹽、食醋少許。
做法
(1)、蓮藕洗凈切片，茼蒿切段，，白蘿卜切條，各自用水焯一下，瀝干、晾涼。
(2)、將所有材料放入玻璃碗中，加入橄欖油、白糖、食鹽、食醋，攪拌均勻。
(3)、在上面撒上黑芝麻和細(xì)蔥花做點(diǎn)綴。
健康功效
抑菌殺菌，提高身體免疫力，抗氧化，預(yù)防心血管疾病、降低膽固醇。
做法四
材料
胡蘿卜、西芹嫩芽、青椒、菜花、小紅番茄、小白菜。
配料
制作好的沙拉醬。
輔料
鹽、糖、味精。
