3、把煮好的香麻油倒入小盆內(nèi)。
4、做麻香紅油：另起鍋，倒入食油，爆香郫縣豆瓣醬，辣椒醬，炒出紅油。
5、用勺子舀兩勺燒制好的香麻油倒進鍋里，大火煮開即可。
6、麻辣香鍋制作：鍋里坐清水，水開后把準備好的蔬菜焯水，撈出備用。
7、把紅辣椒，花椒焯水，焯過水的辣椒更加香辣。
8、鍋里倒入食油，油熱后放入擇洗好的海蝦炸制金黃。
9、撈出炸好的海蝦，等油再熱時復炸，這樣炸制的大蝦香脆可口。
10、把五花肉薄片用油煎制出油，顏色金黃即可。
11、鍋里留少許底油，放入蔥姜蒜爆香，倒入焯好水的紅辣椒、花椒，大火翻炒。
12、倒入麻香紅油一勺，倒入炸好的大蝦，放少許精鹽、白糖。
13、倒入一勺香麻油翻炒均勻后，挑出大蝦。
14、倒入焯過水的蔬菜，翻炒。
15、倒入一勺麻香紅油，加精鹽，翻炒。
16、適量加入白糖，倒入兩勺香麻油，翻炒均勻，滴入香油即可出鍋。
麻辣香鍋四
材料
德莊的火鍋底料1包，魚丸，萵苣，蘑菇，藕，大蒜，蝦。
做法
1.所有的原材料洗凈，根據(jù)自己的習慣切成塊兒或者片，大蒜切片備用。
2.坐鍋，熱油，放入大蒜片爆香，加入火鍋底料。
3.待底料燒開后，一次放入，蝦，魚丸，蘑菇，藕，萵苣。
4.翻炒均勻即可出鍋。
5.出鍋的時候撒上香菜即可。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹麻辣香鍋做法大全所有內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的麻辣香鍋了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
