柿子的功效與作用及食用方法 它能活血降壓(2)

  柿子的功效與作用

  1.止血涼血

  新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

  2.潤肺化痰生津止渴

  柿子能夠起到清熱去燥和潤肺化痰的作用,同時它還可以止渴生津和健脾止血呢,對于患有大便干結(jié)和痔瘡的人來說,食用柿子能夠起到非常好的緩解作用,同時它還能夠緩解干咳和喉痛以及高血壓等病癥。

  3.活血降壓

  柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

  4.解酒

  柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對機(jī)體的傷害。

  柿子的營養(yǎng)價值

  柿子的營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

  所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。

  具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。

  吃柿子的注意事項(xiàng)

  1、柿子中含有豐富的糖分,果膠和維生素,有良好的清熱和潤腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動脈硬化患者的天然的保健食品。

  不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質(zhì)的吸收,所以不宜多吃。

  2、因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。

  如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石初如杏子核,但會愈積愈大。

  3、有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。

  因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

  4、另外柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。

  5、柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。

  6、糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。

  7、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術(shù)后,不宜食柿子。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的柿子的功效與作用及食用方法,你們都了解了吧。這對于喜歡吃柿子的人來說,真的是極好的??戳松厦嬲f的吃柿子的好處以及柿子怎么吃,感興趣的就去試試。

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