方法四
主料
蘿卜750克、牛肉(腑肋)500克、蜜棗10克、鹽5克。
制作方法
1.蘿卜(紅青蘿卜)去皮,洗凈,切小塊;牛脯洗過,切小塊,蜜棗洗凈備用。
2.燒滾一鍋水,下蘿卜、牛脯及蜜棗,水再滾后,收文火,煲約兩小時(shí)半,下鹽調(diào)味,便可飲用。
方法五
主料
海蜇皮500克、青蘿卜200克、鹽5克、大蔥10克、花椒3克、香油5克、味精2克。
制作方法
1.青蘿卜去皮與海蜇皮分別洗凈,切成細(xì)絲。
2.海蜇皮用涼開水浸泡,青蘿卜用精鹽拌勻腌片刻,擠干水分一起放入盆內(nèi),加入精鹽和味精拌勻。
3.蔥切成蔥花。
4.鍋置火上,放入香油燒至七成熱。
5.放入花椒炸出香味后撈去花椒。
6.離火放入蔥花略炸。
7.倒入海蜇絲和青蘿卜絲盆內(nèi),拌勻裝盤即成。
方法六
主料
青蘿卜500克、鴨700克、陳皮2克、姜3克、鹽2克。
制作方法
1.青蘿卜去皮,洗凈,切厚件,陳皮用清水浸軟,刮去瓤,洗凈。
2.鴨宰后,取出內(nèi)臟。
3.水1杯或適量放入煲內(nèi)煲滾,放入青蘿卜,陳皮,姜,鴨,煲滾,慢火煲三小時(shí),下鹽調(diào)味。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的青蘿卜怎么做好吃,你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃青蘿卜的人來說,真的是極好的。看了上面說的青蘿卜的家常做法以及青蘿卜的做法,想吃的就去做做看。