金槍魚沙拉 想要健康營養(yǎng)就吃它(2)

  方法三

  主料

  原味金槍魚1袋(170g)。

  配料

  生菜1/4個、紫甘藍1/4個、甜玉米1根、小番茄8個、黑加侖干1小把。

  調料

  黑醋1湯勺、蜂蜜芥末醬2茶匙。

  做法

  1.全部蔬菜清洗干凈,生菜手撕大塊,紫甘藍切細絲,小番茄一切四瓣,玉米用微波爐叮熟、剝下玉米粒,黑加侖干用清水泡軟。

  2.將全部處理好的蔬菜放入盆中。

  3.加入原味金槍魚。

  4.加入黑醋和蜂蜜芥末醬。

  5.充分混合均勻即可。

  小訣竅

  1.玉米入微波爐加熱,正反面各2分鐘即可,這樣玉米粒更甜嫩。

  2.罐裝金槍魚本身含有鹽份,所以調味要根據(jù)個人口味決定。

  3. 黑加侖干可用葡萄干替代,泡軟后再使用。

  方法四

  材料

  紅皮小馬鈴薯454克,每個切成八塊,鮮榨檸檬汁80毫升,橄欖油2湯匙,芥末2湯匙,鹽1/2茶匙,四季豆340克,切成5厘米小段,金槍魚排(2.5厘米厚,約680克)2塊,胡椒粉1/2茶匙,櫻桃番茄500克,對半切開,水田芥(西洋菜)1把,摘去老莖,菊苣1棵,橫切成1.5厘米薄片。

  做法

  1.馬鈴薯放入一鍋沸水中煮至軟熟,瀝干。

  2.檸檬汁、橄欖油、芥末和1/4茶匙鹽與馬鈴薯拌勻。

  3.四季豆蒸4分鐘,至剛熟,放入裝馬鈴薯的碗中,拌勻。

  4.預熱烤箱,將剩下的1/4茶匙鹽和胡椒粉撒于金槍魚排上。魚排每面離火15厘米烤3分鐘,至嫩熟。

  5.番茄、水田芥、菊苣、馬鈴薯和四季豆拌勻。金槍魚切片,置于拌好的沙拉上。

  結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的金槍魚沙拉,你們都學會了吧。這對于喜歡吃金槍魚沙拉的人來說,真的是極好的??戳松厦嬲f的金槍魚的做法以及沙拉的做法,想吃的就去做一做吧。

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