功效
解暑消煩，美白去斑。
4、枇杷紅棗粥
原料
粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。
做法
將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。粳米洗凈，用冷水浸泡一小時(shí)后撈出來，瀝干水分。鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，后加入白糖調(diào)味即可食用。
功效
潤肺養(yǎng)顏，祛斑健胃。
5、西芹牛肉羹
原料
西芹50克，牛肉末150克，雞蛋清一個，料酒5克，鹽5克，雞精8克，水淀粉30克，高湯800克，豬油10克，蔥姜絲各適量。
做法
將西芹洗凈，切成細(xì)丁狀待用。鍋內(nèi)上火，加入豬油，鍋熱后加入蔥姜絲煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高湯、西芹粒、料酒、精鹽、雞精燒沸，下水淀粉后攪勻，后淋入打散的雞蛋清，邊淋邊用勺推，燒開后裝入湯盆內(nèi)即可。
功效
美白去斑。
6、橘子山楂粥
原料
粳米100克，橘子兩個，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。
做法
先將橘子剝皮，撕去筋絡(luò)，逐瓣分開，用竹簽去掉橘子核，切成小三角塊。山楂洗凈后一切為二，去掉種子。粳米洗凈，用冷水浸泡一小時(shí)后撈出來，瀝干水分。然后鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子塊，山楂塊，用旺火燒開，轉(zhuǎn)小火熬成粥，后加入白糖即可食用。
功效
美容護(hù)膚，去斑養(yǎng)顏。
7、八寶粥
原料
香粳米200g，大紅棗10顆，赤豆20g，蓮子20g，生山藥30g，白扁豆15g，薏苡仁10g，芡實(shí)10g。
做法
取一個干凈砂鍋，除去粳米暫時(shí)備用，其他都放進(jìn)鍋里，加水至砂鍋2/3處，大火煮沸后改小火煎煮45分鐘，再加粳米同煮至粥熟飄香，依個人口味放冰糖適量，記住早晚各服一碗，長期食用。
功效
八寶粥補(bǔ)中益氣，健脾除濕，還能美白祛斑。
